猪母奶、猪母草、猪母菜
含有丰富的Omega-3，其美妙滋味可当沙拉食用，也是法国松露料理的超级良伴
用麻油加姜快炒，口感很好，略为滑嫩还带着一点微酸。
不要再喊“大陆妹” 陆生：菜名歧视女性
https://udn.com/news/story/7314/2525763
2017-06-15 12:36联合报 记者王思慧╱即时报导
在台湾，福山莴苣被俗称为“大陆妹”，但有来台读书的大陆人感受到歧视。
台湾大学城乡所硕士二年级陆生蔡博艺表示，大陆妹在台湾是家常小菜，感觉
很廉价，又有个“妹”字，觉得是在歧视女性。她也不解，为什么台湾其他的
菜名都很正常，唯独大陆妹要用歧视字眼，希望大家能改称为“福山莴苣”。
台北艺术大学艺术与人文教育研究所学生曾品璇，发起“用‘点菜’终止歧视
”运动，希望小吃店老板能更换菜名，引起不少陆生讨论。
在台湾读书6 年的陆生蔡博艺说，“大陆妹”在台湾是很容易取得的蔬菜，有
种廉价的感觉，而且“妹”这个字，有被看扁、不好的意思，身为一个女性，
觉得菜名“大陆妹”是歧视中国大陆来的女性。她第一次知道台湾有种菜叫大
陆妹时，感到很奇怪，其他蔬菜地瓜叶、花椰菜都很正常，不懂为何要取名为
“大陆妹”。
她说，虽然“大陆妹”这名称已深入庶民生活中，一时很难改变，但经查发现
，此菜有另个名称叫“福山莴苣”，决定以后都要这样讲，以后也会跟亲友解
释，以此正名。很高兴有人能提出改名运动，让民众了解其实“大陆妹”这菜
名其实是歧视。