自由 血糖飙到600mg/dl 盐酥鸡当正餐 竹科宅男猝死
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在新竹科学园区一家大厂工作的35岁男性工程师，上周被女友发现猝死在卧房地上，医师
发现他血糖值高达近600mg/dl，是一般正常人的6倍，女友说他生前爱吃盐酥鸡，经常当
成正餐，检方初步判定致命原因是急性酮酸中毒导致代谢性休克，可能与长期摄取高油脂
食物，造成分泌功能异常有关。
该名工程师身高约180公分、体重80多公斤，称不上特别肥胖，但平日嗜吃盐酥鸡，经常
当成正餐，且很少出门运动，没事就宅在租屋处，日前被女友发现倒卧在租屋处寝室地上
、已无生命迹象。
检方率法医相验时，发现该名工程师的血糖值高达近600mg/dl，高出一般正常人的
70-100mg/dl不少，且各项肝肾功能检查指数，都超出标准值数倍，初步判定是急性酮酸
中毒、导致代谢性休克而致命。
新竹马偕医院急诊部部长蔡维谋说，酮酸中毒是糖尿病所引起的急性代谢紊乱现象之一，
又称糖尿病昏迷。当胰岛素严重不足时，血液中的葡萄糖不能被正常利用，人体只好加速
分解脂肪，来代替葡萄糖以供给细胞能量，但脂肪分解生成大量游离脂肪酸，进入肝脏会
产生大量酮体，变成酸中毒，必须尽速救治，否则患者将陷入昏迷，甚至引发代谢性休克
致死。
据统计，150公克裹粉酥炸的盐酥鸡，就有近600卡热量，堪称高油脂的代表性食物，而罹
患糖尿病的原因通常是摄取过多高油脂、高糖分食物，加上运动量少，造成脂肪过多、血
糖增加，使得胰脏必须分泌较多胰岛素代谢血糖，长期下来，将会导致分泌功能异常。
医师建议，高油脂、高糖分的食物，浅尝即可，不可过量食用，也不能当成正餐；此外，
现代人工作忙碌，常常身体有异状、拖到受不了才就医，建议定期身体检查很重要，再搭
配清淡饮食与规律运动，才能拥抱健康。