这部分
政府差不多该把关一下有关餐饮业丙级厨师证照的部份
将其纳入管理
也就是以后没证照就不能卖
但食物中毒 可以告厨师
※ 引述《sigmaaldrich (专卖化学药品)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: ettoday
: 2.完整新闻标题:
: 店员现炸！这家超商竟有卖“酥脆可乐饼” 一天热销两百个
: 3.完整新闻内文:
: 有许多台湾人去日本旅游时，都喜欢买超商的现炸炸物，像是可乐饼、炸鸡排等。其实
莱
: 尔富日前也有和日本食品业者合作，在部分门市开卖可乐饼，强调现炸的酥脆口感，吸
引
: 不少人抢著尝鲜，一天可热卖出两百个。
: 莱尔富行销处长商品开发部杨文阳经理表示，去年就和日本百年历史的味之素合作，在
台
: 北内湖总部的门市内，采用店中店模式，导入现炸可乐饼，有马铃薯和南瓜等口味可选
择
: ，由店员先炸好放置保温柜让消费者购买，不过若想点现炸也可以，但得等约5到10分
钟
: ，每天限量供应。
: 不过，莱尔富强调现在仍还是在测试试卖阶段，目前除了总部门市外，在转运站和部分
高
: 速公路的门市，大约有四个点都有导入，像是最受欢迎的可乐饼，还有炸地瓜条、鸡块
、
: 鸡腿等炸物；其中鸡腿因为较厚所以需花费较长时间炸，约15～20分钟。
: 杨文阳说，若要再拓展更多贩售门市，必须衡量实际运作状况，包含提升商品稳定度，
以
: 及排油烟、滤油设备都要全面完善，加上门市坪数需要比较宽广，才不会影响门市营运
，
: 像是总部门市就有一百多坪；不过，未来仍会以商圈型门市为主，抢攻上班族市场。
: 另外，杨文阳也提到说，现在因应一例一休所造成的缺工问题，目前也有想要在门市引
进
: 日本很夯的自动贩售鲜食机器，像是面条、丼饭等；不过还只是雏形，预计可能最快也
要
: 等到2020年才会真正实行。
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://www.ettoday.net/news/20170511/917806.htm
: 5.备注: