※ 引述《catyawned (打哈欠的猫)》之铭言：
: 认真回一篇，说小吃好了。
: 吃台北人吃不到的美食啦！
: 1. 新鲜海产。 魠鱼、温体台牛、各式鱼虾蟹。台北市也买得到，但不易取得，量少
: 贵。
: 2. 道地的小吃。地方小吃各地有特色，但台北市专产凤梨酥和牛肉面。我猜。问题是台
: 北市不产凤梨和牛呀！
: 3. 没有偷工减料的菜肴。小吃来台北市都会少一味...
: 4. 专业的料理。每一家都面、饭、水饺...专业点卖面就面、饭就饭很难！？
: 5. 新鲜度。
吃的部分不外乎就羹类,鱼ㄏㄨˋ,烟仔鱼和黄鳍鲔作的咸鱼
番薯签粥,糕仔,炒米粉,菜瓜汤,葫芦汤 ( ㄅㄨ˙ ㄚ ㄊㄣ )
胡瓜汤 ( ㄑ一ˋ ㄍㄨㄟ˙ ㄚ ㄊㄣ )
特色大概就是每一餐都一定要有汤,
尤其是夏天,每一餐都会是汤汤水水
喝的部分比较少人提
南部人最常喝的品项如下：
１. 番薯签汤 ( ㄏㄢ ㄐ一 ㄑ一ㄤ˙ ㄤˋ )
2. 草仔茶 ( 很多种不同种类的青草药都会混在一起煮茶 )
3. 地骨露
4. 仙草 ( 田草 )
大致上是这样