※ 引述《jackyyuno4 (Xen)》之铭言：
: 大家好，有一个困扰我许久的问题
: 为什么茶叶蛋的蛋壳这么好剥呢？
: 我自己煮的水煮蛋都难剥的要命
: 为什么人家的茶叶蛋明明没有冰镇过却这么好剥
: 有卦吗
因为理论上都有（要）敲过= =
正常做法是先把鸡蛋煮熟成水煮蛋
煮完后拿起来把气室那端轻敲到有裂痕
然后放置一旁
接着再放入该放的调味料煮成茶叶蛋
因为煮了两次而第一次已经有裂纹了
第二次再煮就会让裂纹扩大也更容易入味
所以才会感觉很容易剥
至少肥宅我都是这样子在煮的
没这样子做的基本上都算是没用心在做
不值得你掏钱买