（中央社记者陈政伟、林孟汝台北26日电）独居时代来临，全台一人
户从民国96年起的10年内大增逾104万户外，包括分居、周末夫妻等
“类独居”人口也愈来愈多，“我一个人，但我很快乐”正形成一股
黄金单身的势力。
内政部统计，民国96年全台一人户约202万2901户，其中双北合计有
66万余户，但到去年底，一人户暴增至267.6万户，双北合计来到87
万户；且根据另一项统计，台湾30至44岁已达适婚年龄却未婚的人口
也近200万人。
在公务机关上班的黄小姐是“类独居”族，先生和小孩都在中国大陆
工作，一年只有三节才能碰上一面。
她说，已故歌手阿桑的经典歌曲《叶子》中“我一个人吃饭、旅行、
到处走走停停”正是她生活的写照，独居在台湾生活几10年，早已习
惯安排自己的生活，修水电、刷油漆，都难不倒她，反而是到大陆探
亲，常常等不到先生和小孩回家吃饭，人生地不熟，什么都做不了，
面对空荡荡的客厅“才真的寂寞”。
像黄小姐一样，除了朋友、同事聚餐，一个人吃饭创造出单身商机，
逐渐变成主流需求，不只个人化餐点流行，水果也流行小而美，像屏
东县高树乡果农杨乾德推出夏威夷品种的木瓜，每颗只有一般木瓜的
一半重，适合一人早餐，又称“早餐木瓜”，一斤要价100元，一粒
大约80元，推出后颇受市场欢迎。
“单身”成为台湾、日本作家的热议话题，由三采文化出版的
《自己，才是旅程的终点》便攻入诚品最新畅销榜内，当中鼓励放下
爱情、砍掉工作、说走就走的一个人旅行，赢得许多单身女性及粉领
族的共鸣与喜爱。
像日本畅销作家高木直子一贯的可爱逗趣画风，以及长期在东京的单
身生活经验，也使得其著作《一个人住第几年？》及
《一个人好孝顺：高木直子带着爸妈去旅行》深受单身族的喜爱，并
分别在去年攻占诚品年度畅销榜休闲趣味类TOP3、4，而其去年12月
方出版的新作《一个人做饭好好吃》也同样深受读者欢迎。
网络书店与购物平台的博客来也观察到，主打一个人做菜、吃饭的主
题食谱书众多，近期的畅销品项为附有小型个人食器的商品型食谱，
像是“一人食の铸铁锅料理”、
“COCOTTE RECIPES 一个人的日本轻食砂锅食谱”等，购买的客群则
以30岁以上女性为主，40至44岁为高峰。
另外，主打一个人出发旅游书是近年的出版焦点，不少单人旅游主题
书都强调的女性独立、自强、自行计画前往异国的特色，这些书籍的
购买客群也以女性为主，占比高达8成。
“流通教父”全联总裁徐重仁曾表示，“一人旅”的兴起是单身经济
最明显的现象，近年日本女性独自旅行已成为风潮，单身男性则有料
理及打扫需求，这些都是新的行销机会。
大润发公关郭建志就说，以往卖场的传统客层是3到4人为主、拥有
1到2个小孩的核心家庭，但在社会结构改变下，单身族群人口愈来愈
多，根据卖场观察发现出3大消费趋势。
民众对家电的“容量需求”普遍已有降低的趋势，就是怕煮太多吃不
完，造成浪费。第二是食安风暴及物价长期上涨，民众更愿意自己动
手下厨。第三，因为单身租屋在外，购买烹饪家电时会比一般家庭更
注意“一机多用”以及“体积小”，以利收纳。
不过，一个人生活不管多精采，还是会面临老年生活，目前单身的
林小姐表示，如果真的碰不到“对的人”结婚，老年时就和闺蜜一起
住进养老院，享受“黄金女郎”的完美结局。
http://www.cna.com.tw/news/afe/201703260044-1.aspx