※ 引述《ctj0412 (takara)》之铭言：
: 大家喜欢吃草仔粿吗？
: 本鲁满喜欢吃没包的草仔粿 有淡淡的艾草香和淡淡的甜味很好吃
: 但总是被取笑这样很怪 清明快到了 来问问大家喜欢什么口味的草仔粿
小时候妈妈逢年过节都会做粿跟年糕之类的,像其他乡下人一样,空气中飘着年味.
以前觉的还好.长大到都市去工作.这种家乡味会在某个时间点突然涌现在脑海.
不过还好老妈还健在,赶紧逃离都巿回乡下找工作,现在可以鲁一鲁老妈就有的吃了.
冬天是鼠曲草生长季,野外田埂拔拔草.用一些自晒的菜脯,
邻田种的虎豆,芝麻.就有3种口味.
依口味不同做记号,有绑横的,十字的.用香蕉叶的.习惯先吃咸的再吃芝麻最后虎豆,
一次3个.乡下穷人简单的幸福.
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做粿布增加口感
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混合前一晚磨好沥干的米浆
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菜脯 虾米 香菇 胡椒
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芝麻
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虎豆
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蒸好了
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