没吃锅害高丽菜价崩？ 火锅业者：营业额没减少
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去年高丽菜量少价飙，每颗一度冲破200元，但今年3月高丽菜交易均价直直落，南部甚
至有一颗5元的价格，对此，农粮署官员今接受《中央社》访问时表示：“这是因为中南
部天气太热，吃锅的人比较少，因此市场需求比较低，高丽菜价格当然便宜许多。”
不料遭乡民狂嘘“真的不用怀疑，很多高官都是脑残”，另有网友表示，高丽菜
价崩原因是“十字花科最怕下雨，今年天气很好，所以高丽菜丰收！！”
记者致电连锁火锅业者，探询中南部分店最近几个月的营收，业者低调表示，“去年年
底的营业额跟前年差不多”，并没有什么影响；至于高丽菜进货部份，数字也没有特别
异动，业者表示：“高丽菜夏天贵的时候我们也是会叫货啊，只是比较贵我们也得吃下
来。”
去年台风重创台湾农业县市，去年10月以后菜价狂涨2个月，一颗高丽菜曾经要200元以
上。不过风灾后，农民全力抢种，加上暖冬，高丽菜反而产量过剩，甚至多到开放民众
自己采、一颗只要10元就好；不过，但是前2天的台北果菜市场高丽菜交易均价又创下
新低，跌到12日每公斤4.4元、甚至有农民表示，血本无归，菜价甚至“比不上一颗茶叶
蛋”。
对此，《中央社》记者采访农粮署主秘翁震炘，主秘认为，供应量没有增加，产地栽种
面积没超过正常需求量的180公顷；高丽菜价格下跌主因是中、南部3月以来天气回温，
常在摄氏20多度、近30度间，天气热，吃锅的人少，所以市场需求低迷，使得高丽菜价
跌。目前台北一颗约19元，仍算稳定。
网友痛批官员宣称因为暖冬没人吃锅才影响菜价，“到底在公（讲）三小”、“都是火
锅的错吗”、“当官的...是不是都要硬套一个理由，不管逻辑啊？”也有网友提出高丽
菜价崩的原因，其实是“十字花科最怕下雨，今年真的天气都很好，所以高丽菜会丰收
！！”另有网友提议解决方案“不然叫国军三餐煮高丽菜火锅吧”。（法庭中心／综合
报导）