（中央社记者张谦香港6日电）中国大陆四川省成都市有一家诚信面
馆，老板开店15年来，都让顾客自觉付款，至今只有个别付假钞个案。
成都商报今天报导，这家店位于眉山市仁寿县龙正镇，名为“香菇面
”，店面有30多平方公尺，除去灶台，只能放4张桌子。
报导表示，采访的记者于5日在店内看到，一名顾客向老板说，吃的
面是人民币6元，他放下10元，自行在灶台上的一个盒拿回4元。
老板刘霞受访说，这家“诚信店”经营至今，只有3次收到过假钱，
也收到过残币，但这种情况很少，基本上没人不付帐。
有些人会忘了付钱，但几天后会再来补上。
刘霞说，15年来，店铺是赚钱的，他们现在住的房子，就是卖面赚回
来的。
除了顾客自觉付款，进入“香菇面”的顾客，从喊面、端面、付钱、
找零等，都是自己动手，老板只管煮面 。
“香菇面”只有红汤、清汤两种口味的香菇面，配售少量香菇小笼包。
刘霞的丈夫朱五星说，自己是名退伍军人，曾在外地从事餐饮行业。
2002年，他和妻子开了“香菇面”，刚开店时是自己收钱，但生意好
起来后，人手不够，加上“手拿了钱又去拿面不卫生”，于是一切让
顾客自助。
http://www.cna.com.tw/news/acn/201703060240-1.aspx