Re: [问卦] 椰果是怎么做出来的?

楼主: clark2644 (Buddy Lee)   2017-02-24 20:40:03
※ 引述《ipadmini6 (重新定义iPad)》之铭言:
: 本鲁刚刚去买了一杯椰果奶茶,半糖微冰,真好喝
: 里面的椰果口感特别,有嚼劲,味道又有种热带水果的风味
: 拿一块出来看,长得方方正正,长方形的,每块几乎都是长这样
: 不过椰子不是圆形的吗?照理来说叶子的果肉应该也会有点弧度吧?
: 怎么每块椰果都这么方正呢?
: 有没有椰果怎么做出来的八卦?
椰子水加入木质醋酸菌种
发酵而成
静置5~7天打开
表面漂浮的透明物 就是椰果
来个影片
https://www.youtube.com/watch?v=XkUDGGTuanQ
作者: Neverfor (八卦蟑螂)   2016-02-24 20:40:00
作者: idf64 (雷月)   2017-02-24 20:41:00
是很会椰果的朋友

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