Re: [问卦] 师生盲饮测试 超商咖啡好喝竟胜星巴克

楼主: johnnygodsa (喔~)   2017-02-21 11:08:40
※ 引述《skaterboy13 (滑板男孩)》之铭言:
: ※ 引述《heartsky7 (身寸☆不止)》之铭言:
: : 师生盲饮测试 超商咖啡好喝竟胜星巴克
: : https://goo.gl/bzuZBB
: : 之前的新闻
: : 是不是把city cafe 装进星巴克的杯子
: : 然后给个空间 然后给个漂亮的又吓死人的价格
: : 大家就会爱如潮水呢?
: : 好像明白为什么桶二死都不放星巴克代理权惹
: : 搞懂你也可以致富!!
: : yo
: 盲饮测试测的并不是咖啡品质好不好
: 而是大众口味
: 大众喜欢塑料味重 香精味重 或是低廉咖啡豆散发的气味
: 那盲测就会由这种咖啡胜出
: 所以没太大意义
: 如果测验对象不是路人 而是专业的咖啡师们 (非星巴克工读生等级)
: 那结果就完全不会一样了
: 这个跟红酒盲测依样
: 廉价酒里面添加的香精让大众更喜爱 所以路人都会偏向选廉价酒
: 但是品酒师盲测就会有不同结果
https://youtu.be/3YR6CGH5Vr8
说到品酒师,歪果也很多实验
真正盲侧还能分辨的品酒师应该少之又少
咖啡也是,喜欢的,都是自己平常就在喝的类型
作者: alex01 (爱 立刻 湿)   2017-02-21 11:13:00
口味这种东西本来就这样,个人感官根本没有绝对ex:香菜好吃吗?喜欢的超爱,不喜欢的就觉得是大便。
作者: orfan (MISANTHROPE)   2017-02-21 11:15:00
大家都知道的事 结果大家依然在比好吃跟cp值
作者: fbiciamib123 (Lin)   2017-02-21 11:41:00
有一个评酒师根本没味觉纯靠颜色

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com