※ 引述《heartsky7 (身寸☆不止)》之铭言:
: 师生盲饮测试 超商咖啡好喝竟胜星巴克
: https://goo.gl/bzuZBB
: 之前的新闻
: 是不是把city cafe 装进星巴克的杯子
: 然后给个空间 然后给个漂亮的又吓死人的价格
: 大家就会爱如潮水呢?
: 好像明白为什么桶二死都不放星巴克代理权惹
: 搞懂你也可以致富!!
: yo
盲饮测试测的并不是咖啡品质好不好
而是大众口味
大众喜欢塑料味重 香精味重 或是低廉咖啡豆散发的气味
那盲测就会由这种咖啡胜出
所以没太大意义
如果测验对象不是路人 而是专业的咖啡师们 (非星巴克工读生等级)
那结果就完全不会一样了
这个跟红酒盲测依样
廉价酒里面添加的香精让大众更喜爱 所以路人都会偏向选廉价酒
但是品酒师盲测就会有不同结果
再同理
吃冰淇淋 纯水果不添加色素香精的比起充满化学添加物的
后者必定吃起来更香甜
不用见猎心喜
很幼稚