麦当劳飘台味 网友喊“臭豆腐双牛堡”
2017-02-20 11:46经济日报 记者严雅芳╱即时报导
国宾（2704）总经理李昌霖将正式接手麦当劳，目前仅待投审会、公平会审核通过，即可
拿到授权合约。本土化后的麦当劳将有什么新改变，是今年速食产业的重头戏，市场预期
，曾有过“Burger Fix”手工汉堡店品牌经验的李昌霖，第一步将会推出新系列汉堡，引
发话题，第二步则可能引进在地食材，强化食安形象。
立足台湾市场逾30年的台湾麦当劳将在今年大变身，会投出什么样的变化球，让市场引颈
期待。
即便国宾多次出面切割与麦当劳的关系，但在李昌霖决定出手麦当劳后，国宾还是悄悄在
去年9月中旬把原先旗下的餐饮品牌“Burger Fix”关掉，因美国麦当劳总部要求买家“
不得经营与麦当劳相关行业”。
当初国宾砸重本创立的新品牌“Burger Fix”不计成本进口纯种美国顶级自然牛，每天手
工制作汉堡肉，搭配自制烘培、新鲜出炉的松软面包，曾养出一群忠实顾客，吸引不少喜
欢吃新鲜现做汉堡的消费者。
虽然“Burger Fix”已闭店，但对汉堡有着高度热情的李昌霖将舞台转战到更大的平台。
入主连锁餐饮龙头麦当劳后，可望为麦当劳明星商品汉堡带来新革命。
不过，也有不少网友忧心在一例一休还有本土食材成本垫高下，麦当劳在新团队入主后，
第一个变化就是商品涨价，另外，本土食材是否能与食安划上等号，也让不少人存疑。
李昌霖进驻后，将推出哪些新口味商品，也是网络讨论的焦点，有网友戏言期待本土化麦
当劳推出“臭豆腐双牛堡”，副食还可选米血和黑轮。
新闻来源 https://udn.com/news/story/7238/2295559