※ 引述《joe19941004 (乂姆咪乂)》之铭言:
: 各位乡民大家好
: 小的最近有个疑问
: 因为我们在制作水煮蛋之前,蛋汁都是澄澈水状的
: 但是经过了加热,就变成硬梆梆的水煮蛋了
: 想问问各位E CUP跟三十公分
: 既然蛋都会如此加热变性了
: 不知道洨可不可以经过加热也变成这样硬梆梆呢>____<
: 有没有勇者乡民曾经把自己的洨加水加热到100度过呢?
: 有卦吗?
水煮蛋其实不用锅子热水滚
当兵时一个学姐教我用大同电锅煮 本来半信半疑
外锅放水 蛋放空碗公里 就完成了
结果真的能煮成功耶 还能控制水量调整熟度
当兵学到最有用的东西
另外还有微波炉煮方便面加蛋