1.媒体来源:
NOWnews
2.完整新闻标题:
立委化身型男主厨 蒋万安秀好厨艺
3.完整新闻内文:
国民党立委蒋万安不仅问政认真,在公督盟立委评鉴中获得第九届优秀立委,私底下还藏
在一副好手艺。蒋万安表示,过去在国外求学时,一方面在外用餐花费比较高,二方面也
怀念家乡口味,有时会越洋电话问妈妈或是上网找资料,也就因此一步步学会如何做菜。
蒋万安笑说,“到国外时,被迫训练手艺”,过去在台湾的时候他,完全不会下厨做菜,
在国外有时候不是很好找台湾料理的相关食材,可能都要到华人超市或是传统市场去找。
回忆起在国外求学时做的第一道菜,蒋万安说,是同样从台湾到美国留学的学长告诉他,
其实只要有一个大同电锅,然后到超市买鸡腿和香菇然后丢到电锅里,再撒些盐就是一道
就香菇鸡,煮一次就可以吃上两、三餐。
蒋万安表示,“大同电锅非常好用,基本上是万能”,不仅可以蒸还可以煮,他自己也从
台湾带了一个大同电锅到美国,后来工作之后买了压力锅,也开始尝试更多不同的料理,
而三杯鸡、水饺、珍珠丸子和肉丸子等都是他的拿手菜。
谈到一开始是如何学习料理,蒋万安说,煮熟帮当然是最基本,如何切菜、抓调味料,到
后来让料理怎么看起来色香味俱全等,他在美国从留学到工作,将近快十年的时间,经过
一段时间学习才做得好,也尝试过很多菜色。
蒋万安谈到曾经有一次做三杯鸡,虽然有食谱可以看,但感觉就是跟妈妈做的味道不一样
,还打了越洋电话回家问妈妈,该备哪些食材,糖、醋、酱油等比例,一开始做也是做不
出妈妈的味道,后来多做几次,妈妈的味道就有了,不过即便后来手艺慢慢进步,但还是
始终没办法完全达到“妈妈的味道”。
而被问到太太和他谁做的菜比较好吃?蒋万安笑说,“我必须承认太太做的比较好吃”,
尤其是太太最拿手的卤牛腱,虽然太太现在很忙,有时还是会希望太太不时能亲自下厨做
一些给家人吃。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.nownews.com/n/2017/02/01/2382379
5.备注:
孝顺母亲又爱太太
优秀的人做什么都优秀
简直就是完美的化身
这样的政治家绝无仅有