1.媒体来源:
联合报
2.完整新闻标题:
情人节吃“心型生蠔” 法国人浪漫破表
3.完整新闻内文:
2017-02-11 23:56联合报 记者田思怡╱即时报导
https://uc.udn.com.tw/photo/2017/02/11/1/3165535.jpg
法国蚵民展示他养殖的“心型生蠔”。 法新社
在浪漫的法国，情人节有了诱惑情人的新美食：心型的生蠔。
法新社报导，法国沿地中海的勒卡特港蚵民奎纳（Christophe Guinaut）过去10年成功养
殖少量的“心型生蠔”（heart-shaped oysters），成为顶级餐厅的情人节限定美食，包
括2015年获选世界最佳餐厅的西班牙米其林三星主厨罗卡（Can Roca）的餐厅。
奎纳说，这全从老婆送他一颗心型的牡蛎（蠔）开始。“有一天，我心爱的老婆送我一颗
心型的牡蛎，这颗天生长成心型的牡蛎让我很感动。”
他说：“我因而有了养殖心型牡蛎的想法。”
他尝试几种技术，终于养殖出心型牡蛎，至于如何办到的，是他的最高机密。
奎纳说：“我要保密。”他每年改良技术，让成果更完美。
他说；“虽然要花三倍的功夫，我还是用一般生蠔的价格出售，我的目的不是赚钱。这是
延续美丽的浪漫，我喜欢去想，订购它们的人，与我老婆送给我一颗心型牡蛎时一样感动
。”
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https://udn.com/news/story/5/2279521
5.备注:
肛肛好的生蠔