其实日本料理也是台湾料理
二战后来台湾的外省人带来的料理反而比日本料理来得资浅，可以算是后辈
反观日本料理才是前辈
台湾要建立自己的文化就要重是台湾的历史脉络
日本文化也是台湾文化的一部分，日本料理也是台湾料理
不过台湾人连煮饭都不会，不是湿湿的就是硬硬的，真是奇怪
同样身为米饭文化圈，连煮饭都不会
应该大量吸引日本职人来台湾开店，并且加强家政课的教育
至少要让台湾家家户户能够在家一起料理、吃饭
当然正确的使用筷子也应该加强教育，否则一堆人连筷子都不会拿
X型拿法或是各种奇奇怪怪的拿法简直是莫名其妙
不要一大早吃早餐就到外面吃，真是一点家的感觉都没有
台湾最该加强的就是家庭的经营
※ 引述《Andrew90 (蒙那丽莎的伪笑)》之铭言：
: 完胜台北 日本移民 开店首选高雄
: http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20170209/37545597/
: 幸福城市 老日都懂~~~