你可以去找一下一本叫做零食成瘾的书
里面有一些论点可以说明这些状况
节录如下：
袋装零食可说是像“毒品”一样，会给予大脑快感的食品。如果只有好吃，那么在产生饱
足感时，就能会停止继续吃下去；但就是因为大脑获得了放松感、欣快感、恍惚感，疲劳
瞬间一扫而空等，这类等同于毒品的效果与感觉，所以即使吃饱了也无法停止，依旧一口
接一口。
为什么吃袋装零食时，大脑无法满足于“好吃”的需求呢？基本上袋装零食是由面粉、玉
米与马铃薯等谷物和芋薯类为主原料制造而成。这些食材在人类悠久的历史中一直是主食
，即使是讨厌吃蔬菜的小孩，也会喜欢吃这些食材。由于其富含碳水化合物，是大脑与肌
肉的能量来源，因此人类天生就觉得这些食物好吃。
人类天生就偏好“四种美味”
人类天生就是喜欢吃“甜味”、“鲜味”、“脂肪”与“咸味”，只要吃进这四种味道，
即使是孕妇体内的胎儿也会感到愉悦。
能吃到甜味、鲜味与脂肪的食物，大多是高热量食物。换句话说，大部分都是最容易让人
感到饱足，而且能有效转换成活动能量的食物。
其余的部分请自行参阅
※ 引述《Bentwo3 (Bentwo3)》之铭言：
: 过年期间跑去全黏买了一包洋芋片
: 吃了觉得好开心！
: 隔天念念不忘
: 又跑去买了一包回家吃
: 吃完之后心里罪恶感
: 可是连吃两天之后
: 忍不住又去买了两包
: 我心想...
: 我明明就好几个月可以不吃洋芋片的人
: 怎么接连吃这么多洋芋片
: 请问一下洋芋片对大脑的影响
: 有类似毒品吗？
: 在频繁吃洋芋片的状况之下
: 竟然有暂时成瘾的情形