楼主:
skylion (温暖的传说)
2017-02-08 07:34:17我可以这样说
台南高雄基本上牛肉面都是不合格的
他们做不出台北牛肉面的那种汤头
所以高雄有名的港园牛肉面
只有拌面好吃
牛肉面的汤基本上就不是正统的
我觉得喝起来就只是喝调味料而已
台北我吃过的志明牛肉面 粟家牛肉面
都完全碾压高雄台南的牛肉面
最近吃到高雄一家永康街牛肉面
吃完以后很感动 就是这种汤
这才是牛肉面该有的汤啊 泪
可是他偏贵 店员又面无表情不会笑
客人都很少 高雄人快去吃
我很怕他倒QQ 高雄唯一的台北牛肉面
忠孝一路22号
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2017-02-08 07:36:00冲肉片的那种牛肉面和东南亚的口味类似只差南部偏甜...东南亚会有特殊香辛料味有的会加柠檬汁偏酸...台北的牛肉面如果只有肉片的会便宜很多...
作者:
elvis521 (Elvis)
2017-02-08 07:38:00你可以清楚描述正统的味道吗...大概还是你记忆中的味道而已吧
台湾牛肉面的起源通说是高雄冈山耶, 台北的才正统?XD
作者: otsuka123 (123) 2017-02-08 07:43:00
台北的牛肉面面条很多自己秆的 比较有嚼劲
作者:
tim1234 (山姆羅)
2017-02-08 07:44:00台北的牛肉面就是你多花三四十元请店家把菜挑起来倒掉
作者:
benomy (Benomy)
2017-02-08 07:45:00牛肉面也有分口味的，应该拿卖同种口味的南北店家做比较
作者:
wotupset (wotupset)
2017-02-08 07:46:00还是我家巷口屌打
作者:
lien ( )
2017-02-08 07:51:00台南本来牛肉面就不有名你是要比啥鬼还有牛肉面起源于高雄冈山的眷村 台北的好正统啊
作者: Ladesai99 2017-02-08 07:53:00
原来不是你喜欢的口味 就不是正统啊？
作者:
minda723 (坠落凡间的流星(M))
2017-02-08 07:57:00不少台北人以为自己食的都是台北原创，事实却是外地传入
作者:
pony666 (不要踩到我)
2017-02-08 07:57:00(づ ‧ ω ‧ )づ 跟韩国说他们是人类起源有87%像
南部人也自以为原创 不知自己吃的也是其他地方传入的
作者:
minda723 (坠落凡间的流星(M))
2017-02-08 08:01:00有没有外地人住台北说自己是台北人的八挂啊?
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-02-08 08:04:00一堆人台北台南高雄牛肉面各吃不到100家 就在大评特评
作者:
shivab (猫咪打滚)
2017-02-08 08:39:00另类广告文？！
作者:
pxndx (Poppyjungle)
2017-02-08 09:07:00假天龙少降低真天龙格调 台北只有菲力牛排面