Re: [问卦] 为什么煮水饺熟了时要再加一次冷水?

楼主: yesnogod (是无神)   2017-02-01 09:05:54
有没有人想到 加冷水 是为了节省能源?
因为如果水沸了 会把热量 吸收为 汽化热
热量没有用在加热水饺上 很浪费
水饺店 为了赶时间 所以就不管
水沸腾的能量损失了
理组的 认为有道理吗?
作者: ridecule (ridecule)   2017-02-01 09:13:00
没道理
作者: DFIGHT (低調好人)   2017-02-01 09:14:00
自己孤狗啦,你也可以控温啊,简简单单降温煮饺子皮不会烂有那么难理解吗
作者: lyping (奶瓶)   2017-02-01 09:17:00
以前就没有瓦斯炉不能转小火皮会破掉
作者: PumaChaser (百思不得骑姐)   2017-02-01 09:32:00
水会蒸发,加点水补充一下
作者: sysop5566 (批踢踢半熟手)   2017-02-01 09:36:00
太废
作者: fgdgd (可以喔~~~~~)   2017-02-01 09:38:00
你这说服力 感觉有点不够

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