Re: [问卦] 喝绍兴酒的人在想什么?

楼主: Morning5566 (早晨五五六六)   2017-01-22 03:08:34
※ 引述《axzs1111 (★~板桥本环奈~★)》之铭言:
: 小妹我今天吃尾牙
: 吃的好好的
: 喝个麦卡伦 格兰杰爽爽的
: 结果不知道哪个其他部门的老头
: 弄来一桌一瓶绍兴
: 结果大家就起哄开始喝
: 超~难~喝~的
: 拿来做醉鸡味道是很棒啦
: 但是直接喝就敬谢不敏
: 有没有喜欢喝绍兴的人在想什么?
: 有没有八卦?
之前很流行台酒的花雕鸡方便面,吃了两次之后,就想做实验
第三次我先吃一口没加酒的,之后再加酒进去
可以很明显感受这种黄酒升华方便面的滋味
于是就推广到其他方便面,买了一罐绍兴酒,开始加在其他方便面里
果不其然,黄酒加在方便面的确能让汤底味道更厚实!
不过也有些也不适合,最好是清汤型的,不是红烧牛肉面那种浊浊不透明的汤
海鲜风味、肉燥风味这种最适合,鸡汁有些味道太浓太咸比较不适合
大家可以试试看,满神奇的。
作者: pinkowa (pinkowa)   2017-01-22 07:15:00
我加的是米酒
楼主: Morning5566 (早晨五五六六)   2017-01-22 04:09:00
肉燥面可以 排骨鸡面不太适合
作者: hkt0857   2017-01-22 03:18:00
宵夜文
作者: ET01 (ET)   2017-01-22 03:27:00
肉燥面跟排骨鸡面.适合吗?
作者: Cabbage159   2017-01-22 03:37:00
好喔

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com