[问卦] 客家菜很咸 say29217074 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 客家菜很咸

楼主: say29217074 (:))))) 2017-01-15 13:12:08

昨天去新竹北埔
很好吃
但发现东西蛮咸的
排骨酥汤小菜山猪卤肉饭
有八卦吗

作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2016-01-15 13:12:00

很下饭啊

作者: Rilakkuma777 (拉拉熊爱吃肉) 2016-01-15 13:12:00

还很油...

作者: kayashiba (tracy) 2016-01-15 13:12:00

你会被五楼嘘他客家人

作者: tools (tools) 2016-01-15 13:12:00

不是连撒盐都很省ㄇ

作者: KangSuat 2016-01-15 13:12:00

补充电解质啊

作者: shadow0326 (非议) 2016-01-15 13:12:00

确实..

作者: ferocious 2016-01-15 13:12:00

很咸

作者: KangSuat 2017-01-15 13:13:00

Nacl KCl MgCl2

作者: ihateants (Naruhodoh) 2017-01-15 13:13:00

客家人的说法就是重咸好下饭，吃多好劳动，就这样而已

作者: end56 (终结56) 2017-01-15 13:14:00

下田的时候可以平衡电解质

作者: hcc570910 (MJ) 2017-01-15 13:14:00

因为没加糖压

作者: ANman (一毛三) 2017-01-15 13:15:00

下篇：南部菜好甜

作者: louis10452 (秋天的枫) 2017-01-15 13:20:00

你可以Google…

作者: hancao0816 (比利) 2017-01-15 13:22:00

客家咸猪肉那真的超级咸

作者: BF109Pilot (å¾·è»çŽ‹ç‰Œé£›è¡Œå“¡) 2017-01-15 13:25:00

会让脖子更硬

作者: dixieland999 (迪西兰) 2017-01-15 13:34:00

餐厅做的当然味道会重一点

作者: sammoon (sam) 2017-01-15 13:48:00

好吃

作者: ynd (世态有如云变改) 2017-01-15 13:51:00

是

作者: scopeowl (é£›ç¿”çš„è²“) 2017-01-15 13:52:00

节俭闻名，所以食物重咸正常，一堆都醃渍的, 好保存

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