※ 引述《》之铭言：
: 2.完整新闻标题:
: 机械油抹包子皮？ 业者拿检验报告自清
: 3.完整新闻内文:
: “珍典食品有限公司”遭离职员工检举，涉嫌使用食品机械润滑油于包子等产品制作过
: 程，相关单位前往稽查，在厘清安全疑虑前，暂停作业及停止贩售，封存产品约412公
: 斤。蔡姓业者今（14日）拿出3份检验报告自清，使用的油品为矿物型润滑油对人体无
: 害。
: 位于新北市中和区的“珍典食品有限公司”遭离职员工日前在脸书社团爆料，公司将机
: 械用油直接涂抹在包子、小笼包、豆沙包、芋泥包上防止沾黏，但正确用法应该使用食
: 用沙拉油，且机械油油桶上已标示“非动物性油品，禁止用于食品添加物”。
: 食药署、新北市卫生局稽查时，负责人说明先前为防止面团沾黏，曾使用一款WHITE-OI
L
: P-350”食品机械润滑油于制造机具之刷毛上，现场已经改正使用大豆沙拉油。
: 蔡姓业者出面回应，矿物型润滑油都是用在机器刀械，避免成品沾黏，若刀械没有保养
: 产生铁锈，对于人体才是有害的，已经成形的产品不会再涂抹。
: 他强调，中式面团都是水加面粉，矿物型润滑油1公升要价60元，市面上贩售沙拉油1公
: 升约33元，不可能舍弃便宜的沙拉油改用矿物型润滑油。
: 蔡姓业者拿出SGS、MSDS、NSF检验报告自清，他表示，食入矿物型润滑油对人体无害，
: 卫生局规定禁止涂抹是“大量”的标准，产品上仅有微量合乎规定，将待产品送验结果
: 出炉，不排除对爆料者提告、求偿，若油品有问题将向供应商求偿。
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://www.chinatimes.com/realtimenews/20170114003424-260405
: 5.备注:
: 所以真相搞的我好乱
食药鼠公告
有关民众反映食品业者涉嫌使用食品机械润滑油于包子制作过程案稽查情形说明
【发布日期：2017-01-14】
北区管理中心
民众反映“珍典食品有限公司”涉嫌使用食品机械润滑油于包子制作过程，食品药物管理
署会同新北市政府卫生局于昨(13)日前往稽查，并命业者在厘清安全疑虑之前，暂停作业
及停止贩售，并封存产品约412公斤。
稽查人员稽查时，该公司说明先前为防止面团沾黏，曾使用一款WHITE-OIL P-350”食品
机械润滑油于制造机具之刷毛上，现场已经改正使用大豆沙拉油。经稽查人员查核原厂使
用说明文件，该食品机械润滑油为精纯炼制之白矿油(White mineral oil)，使用于面团
分割机轨道面之润滑，惟该公司未依产品使用说明方式使用，因此，在厘清安全疑虑之前
，已命业者暂停作业及停止贩售，并封存产品约412公斤及抽验包子产品与该食品机械润
滑油。另亦请供应商提供“WHITE-OIL P-350”之物质安全资料。
经查白矿物油在美国及我国均可作为食品添加物，如业者以食品机械润滑油产品方式使用
，仍应以润滑机械用为主，本案业者于制造加工过程中，操作不当所致之非蓄意性污染，
涉违反食安法第8条有关食品良好卫生规范准则之规定，应限期改正，届期未改正者依同
法第44条处新台币6万元以上2亿元以下罚锾；情节重大者，并得命其歇业、停业一定期间
、废止其公司、商业、工厂之全部或部分登记事项，或食品业者之登录；经废止登录者，
一年内不得再申请重新登录
食药署都软掉惹 就只是非蓄意跟限期改善