一例一休持续发威，已对民众的生活产生影响！除了部分小吃业喊涨之外，不少餐饮业则
是提早收摊打烊。新竹市闹区城隍庙小吃商圈不敢涨价，因为都是家族成员在经营。竹苗
不少郊区的庭园咖啡厅，则是受一例一休的冲击，平日晚餐只供餐到下午四点，假日则是
到六点。不少消费者笑，称一例一休让吃晚餐时间也要提早了！（彭清仁报导）
一例一休上路后，薪水不但没调升，反而让生活上细节也跟着改变！许多店家都以反应人
事成本上扬为理由，跟着喊涨。多家连锁食品商店已提早反应价格，人事成本由消费者吸
收，当然营业时间不会有所改变。而新竹市闹区城隍庙小吃商圈，摊商们都表示，不会调
涨价格，以免吓走了客人！但也有摊商则是坦言，城隍庙小吃商圈，几乎都是家族在经营
，因此一例一休并不会造成影响。不过业者也怕原料供货商人力成本增加，拿理由拚命涨
，届时撑不住时还是会涨价。
在新竹和苗栗地区，不少相当有特色的庭园餐厅，有业者受了一例一休的影响，为了节省
人事成本，虽然不敢涨价，却改变营业时间来因应。三义一家知名庭园餐厅，也在网站公
布一到三月供餐时间，平日是上午十一点卅分到下午四点；假日则是上午十一点到傍晚六
点。新竹有民众同学会就选在这家餐厅吃晚餐，一看到供餐时间也傻眼，同学间也彼此询
问下午四点吃晚餐会不会太早？看来一例一休上路，也让民众的生活有些微的改变。
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咖啡厅晚餐只供应到下午四点-223813795.html