太残念!2016年这些店收摊 再也吃不到 (Apple)
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台湾人爱品尝美食,2016年有不少新起之秀,但也有人黯然收摊,盘点今年有3大名店收摊,让网友最惋惜!
1.姐妹花鸡排
在台湾大学校内开店30余年的知名“姊妹花鸡排”7月底正式歇业。姊妹花共有三姊妹,今年40余岁二姊廖文瑜说,当初因父亲经商失败,到舟山路摆摊卖汉堡等早餐,后来加卖鸡排,曾因排队队伍过长被警察取缔而歇业,台大学生会连署支持下,进驻台大摊位,只是每天开店10余小时,数十年下来出现各种慢性病,又不放心由外人制作,才决定先歇业休息,很感激、也感动民众支持,等身体养好后不排除重新开张。
2.PABLO
来自日本大阪人气半熟起司塔名店“PABLO”在台首店,今年1月才在台北车站对面开幕,11月无预警在官方粉丝团及官网宣布即起因“内部调整”暂停营运后,随即证实停止营业。
主打现烤半熟起司塔、于大阪心斋桥发迹的PABLO,被日本节目《黄金传说》票选为全日本排队店第3名,挟此人气进驻于台北HOYII 和亿北车站商场,开幕前3周曾掀起疯狂的排队风潮,如今黯然收摊。
3.台南洪芋头担仔面
台南市担仔面因为创始人洪芋头挑担叫卖,成为台南小吃代表,后人分成“洪芋头”、“度小月”两系统经营,其中台南市西门路上的“洪芋头担仔面”,因为后继无人而在11月歇业。
店铺房东、家族成员洪秀说,第三代老板娘洪吴佳芬病逝去年病逝,两名女儿无意接手,才决定歇业。“这个店面,我不会出租,我会留着,等待洪家姊妹重新开张。”(即时新闻中心/综合报导)