※ 引述《epson5566 (ep)》之铭言：
: 小弟本来一直都觉得 女人会不会煮菜一点都不重要
: 只要脸蛋好就好了
: 但现在我慢慢觉得是错的了
: 菜好吃 会让你每顿晚餐吃起来觉得幸福满满
: 而且各道料理会让你充满回忆
: 让你有家的感觉
: 假如一个女人菜都不会煮 家事也不会做
: 整天摆张臭脸给你
: 这种女人留着又有什么用吗?
这边稍微分享一下经验
地点是新竹
自己煮"不会"比较便宜
晚餐如下
一道菜(青菜+大蒜)
一颗蛋
一份肉(葱+肉)
这样应该算是很简单的料理没问题吧?
材料费
菜20
大蒜当免钱(久久补一次难估价)
蛋6、7元
洋葱1颗8元
肉80~120(看挑什么肉，重量为大卖场一份400g左右)
饭3kg100 估一餐10元
以上价格20+6+8+100+10=144元/2人
跟80元便当差不多了
还要算上瓦斯、油、盐
再算上煮饭1小时(你可以用底薪105/hr来当标准)
还有饭后的洗碗(外食最多洗筷子)
其实不这么划算
另外以我目前煮的经验
烧肉丼的酱本身就煮很久
豆皮也要先泡酱再煎
煮牛排先大火煎再烤箱烤
红烧狮子头要炸两次、蒸一次的更不用说
这些不少都算是很费时的
对非厨师的业余级 有以上料理先加个三十分钟
基本上就是时间换健康和种类(如果她/他愿意尝试新料理的话)
煮某些料理会比餐厅便宜一点点(不过耗时大增)
最后再提一个麻烦点
要煮就要买菜
买菜就要早上 晚餐后再买基本上菜的品质都下滑不少
买菜一周一次一小时
还要整天想要煮什么
买菜还会常常有剩菜 在冰箱放到坏掉
以上业余煮饭小经验