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有抽菸的人狂喝大量饮料可能性 高没抽菸者4.27倍
2016-12-01 11:21联合报 记者罗真╱即时报导
台湾街头巷尾随处可见超商及饮料店,常见青少年人手一杯含糖饮料。国卫院研究发现,
国高中生过去14年来越喝越多,也越来越胖,同时影响其他多数营养素摄取较差且血中尿
酸值高,长期饮用不仅可能营养失衡,也可能引发痛风与心脏病。
2014年底,台湾四大超商共计10134间,最大收入来源是饮料 (34.6%),饮料店也有16836
间。
国卫院为了解青少年饮用含糖饮料的情形,使用1993年至1996年以及2010年至2011年两个
时期的国民营养健康状况变迁调查资料,发现13岁以上、未满19岁的国高中生每日喝饮料
的量,男生自近400克上升至近500克,女生自近300克上升至350克,每天喝大量饮料(研
究以667克计)的孩子,身体质量指数(BMI)原本平均为20.3,后来也上升至22。
国家卫生研究院群体健康科学研究所研究员张新仪,进一步分析其他面向发现,有抽菸的
人一天喝大量饮料的可能性,较没抽菸的人高出4.27倍,父母非已婚关系者高出2.02倍,
BMI每高出一个单位就多出1.03倍。饮用量越多,血中尿酸值、糖类摄取量及维他命C也摄
取越多,但蛋白质、脂肪、钙、磷、盐、维他命B1及维他命E等其他营养素则减少。
张新仪说,血中尿酸值高会增加心脏病与痛风风险,国外研究指出,男性每天喝一罐以上
的饮料,患心脏病的风险高出一般人20%,女性出现痛风高出一般人75%。建议民众多喝水
、鲜果汁,减少手摇杯的量,若真的要喝可减糖、并选在中午人体活动量高的时候喝,每
日勿超过500西西。