其实不论台北或是其他县市，当一间餐厅，不论是有米其林还是传统老店
用桌椅占满骑楼、用防火巷来当临时厨房、厨房永远是藏污纳垢、食材都不公布来源
这种餐厅不管它是否有人情味与否，都不是该用CP值来衡量的吧...........
骑楼是公共空间，为什么餐厅可以说自己是小本经营就可占据骑楼?
食材卫生是最基本的，为什么可以用只是私家空间可以不用去定期清洁
如果现今新开的餐厅、不论北中南，许多餐厅主打的卫生、清洁、食材
只被定义为虚假的故事行销(虽然我相信也是有餐厅只是假故事)
但追求好一点的用餐环境也要被形容是假掰吗?
我喜欢在慈圣宫前吃饭，但有时看到老鼠在大白天就从旁边跑过还是有点作恶
但我也不希望若哪天那里改建就跟建成圆环一样变得四不像然后关门倒闭
我也喜欢在万华地藏王庙旁的小吃摊吃凉面，但旁边堆著垃圾总是希望环境好一点
有些人总是拿小黄司机不爱清洁、车有异味、早该被自由竞争取代掉了
那为什么有些老店环境脏乱成这样还有人要追捧到所谓的"人情味"经营?
虽然郝前市长政绩不怎么样，但严格取缔骑楼占用至少还给行人走路的空间
不然每次走路都要绕过堆桌椅，不然就要走到车道上去，这很吊诡不是吗?
※ 引述《kshsbug (最后还是忤逆)》之铭言：
: ※ 引述《silver5566 (吟五六)》之铭言：
: : 难道进食就只有“食物”？
: : 一个良好的体验不该包含环境、人员服务？
: : 在这些人眼中，台南人只配这种程度的环境
: : https://youtu.be/I4CMEB8Z8tg
: : 总之台南食物普普通通而已，只是相对便宜，没有专程来吃的程度。
: : 最多也就虱目鱼特别鲜美而已，
: : 其他品项各县市应该都找的到替代品
: 一起来战
: 一个论点是南部用餐环境差 压榨员工
: 但台北就有比较高级吗?? 不要再麻醉自己了
: 南机场夜市、石牌路商圈、景美夜市、延平路上的大桥头
: 这些地方观光客比例应该很少了吧??
: 台北人摸著自己良心想想
: 这些地方用餐环境很好吗?? 服务有比南部好吗??
: 当人没去吃过喔
: 再举个台北平日下班或聚餐最爱的百元热炒店当例子好了
: 有些店面装潢是不错啦 但里面的卫生环境....
: 你真的相信热炒店里面什么都是干净的吗??
: 提这个出来战根本只是天龙人的优越感
: 至于台北老板会比较照顾员工吗?
: 我只能说惯老板 从南到北都一样啦
: 台湾服务业的员工已经被养习惯月休五天月休六天了
: 我公司要给正职月休10天还被靠杯这样我赚太少 尤其是做内场的