※ 引述《boki199902 (boki199902)》之铭言：
: 安安大家好
: 我是南部文组大叶粗音迷，雷姆还是我老婆嘻嘻
: 饿死抬头要怎么煮咖喱才能又好吃又浓稠
: 是本鲁打太多加的洨不够稠吗感觉嘻嘻的
: 身为肥宅
: 半夜煮咖喱当宵夜
: 也是合情合理的ob'_'ov
: http://i.imgur.com/MiVZznS.jpg
: 有没有咖喱怎么煮的八卦？
教你哦
一定要去买黄油奶油来炒料
另外，马铃薯不要都切成块
你至少要多准备2-3颗打成泥，加进去
接着，再放半包或一包的黑巧克力
这样就会变得浓稠不少
如果要放台式的粉末的话，不是太白粉哦！
而是蕃薯粉，一边搅拌、慢慢放
但为了怕风味改变，马铃薯泥还是要加
面粉的话，中低筋都可以
作者:
Rrrxddd (RRXD)
2016-08-16 01:46:00巧克力 OwO
作者: Ugly (油鸡老外) 2016-08-16 01:47:00
那要先放番薯粉还是马铃薯泥??
作者:
biolive30 (biolive30)
2016-08-16 01:47:00都几点了害我都饿了!!!
作者: uncannyayu (欧哈啦) 2016-08-16 01:49:00
肥宅都会觉自己很利害 其实也只是一头蠢猪而以
巧克力 咖啡都可以放 风味会比较浓日本还有人会放汉方药粉末(中药粉)
作者: kevin751231 2016-08-16 01:51:00
黑巧克力好伤本，扔咖啡就好惹
原来如此 之前没放过那些东西...最奇怪只有听过放苹果
作者: ben745018 (吉川) 2016-08-16 01:57:00
有骨头 比单鸡胸肉好吃
作者: kevin751231 2016-08-16 02:05:00
一定要有鸡皮，油脂是咖哩的风味来源
作者: kevin751231 2016-08-16 02:12:00
既然是要释出油脂风味当然不会是水煮阿XD
作者:
girafa (想去马德里的长颈鹿)
2016-08-16 02:15:00原来还有橘子皮这招 谢谢
作者:
DWR (罗杰)
2016-08-16 02:15:00日式口味的咖哩就很喜欢放苹果增加风味阿
作者: kevin751231 2016-08-16 02:18:00
就知道是废话了还拿来秀什么Orz
作者:
omit18 (胖海)
2016-08-16 02:18:00滨口有一集什么水果都丢进去煮到不见啊干
作者: kevin751231 2016-08-16 02:22:00
滨口那集我照做过，副作用是隔天手上喷一堆肌乐...
作者: kevin751231 2016-08-16 02:25:00
他用食材的原型(几乎没切)熬到全化掉....
作者: CHENXOX 2016-08-16 02:26:00
其实放优格+起司特别好吃另外买咖喱粉去炒肉末，再叠上去，口味会变得有层次感
作者:
Shin722 (Shin)
2016-08-16 02:33:00其实就水不要淹过食材太多就够了..这样就浓稠了
作者: kevin751231 2016-08-16 02:35:00
推下华丽的餐桌第一集卷尾，写了一堆可以扔的东西
作者:
hwsbetty (çš“å°çŽ¥)
2016-08-16 02:43:00莲藕粉也很好用