Re: [问卦] 有没有半夜开锅贴店的八卦

楼主: Xing97302 (干古专用帐号粉丝)   2016-08-12 02:39:09
※ 引述《QoiiwWe (G)》之铭言:
: 女子射箭 射到加赛
: 结果也虽败游龙了
: 半夜哪间锅贴店有开啊
这我知道
如果没有锅贴店开DER话
我都改买面粉(低筋)和水
看看冰箱有没有猪肉和葱
如果没有则可以到超商买肉燥罐头
只是可能要过点水把味道冲淡
并且最好是冷藏状态
以利上层浮油去除
如果没有肉燥罐头
也可以看看有没有店家卖苦瓜镶肉 麻婆豆腐 或是加入泡菜等等
通常来讲可以直接包进去 并且制作成长条状
最后放入锅中
先油煎 之后再倒入少许面粉水蒸煮
如果上述内陷都没有也没关系
就看看有没有卖炒冬粉或炒米粉的店家
买回家后将其包入面团当中 只不过通常我都会做成圆饼状
包覆好也是放入锅中
先油煎 之后再倒入少许面粉水蒸煮
如若晚上想吃的比较清淡也可以
就改用中筋面粉
然后肉燥罐头的用法会有点不同
这边也是将上层浮油刮除
但是最后当作馅料的一部份包入面团
通常我会将这里的面皮做出一些皱褶
最后的步骤则不用油煎
改置入蒸笼清蒸
如果没有蒸笼也没关系
在平底锅中倒入少许水 铺上烘焙纸 并盖上锅盖闷煮
希望肥鲁的经验能对你有帮助o'_'o
大概是这样
作者: peteru4 (幽浮上的幽香)   2015-08-12 02:39:00
太累了 干脆去小7买一包微波的 = =肥宅没这么勤劳 煮完都天亮了
作者: aslanxxx (aslanx)   2016-08-12 02:40:00
你这是做健康的吧
作者: momo1244 (亚洲废文王-废文界宫本武)   2016-08-12 02:41:00
永和豆浆没开是不是?
作者: pk90027 (散播歡樂散播愛的玻璃心)   2016-08-12 02:41:00
小7微波锅贴就好了,肥宅没那么勤劳
作者: tp86fmp0108 (ㄤㄤ你好這賣多少)   2016-08-12 02:42:00
做完就不饿了
作者: GaryMatthews (G公*)   2016-08-12 02:43:00
我都改买小笼包 跟锅贴有 87 分像

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