1.媒体来源:
中时
2.完整新闻标题:
硕士欧式养猪 零污染跃国宴
3.完整新闻内文:
三源牧场主人陈永雄留德时因参与台湾学生活动被国民党政府标记
为异议分子,归国任公职时遭监控,索性辞职从一头母猪养起,引
进欧洲高床式饲养,环保先进,如今成为年产量3万头的大户,并
跃上国宴。
65岁的陈永雄台大兽医系毕业在学校当了2年助教,后赴德国慕尼
黑留学,专攻动物疫苗研究,取得硕士学成归国,进入当时省府家
畜所当副研究员,却因在海外曾参与台湾留学生活动而被标记为异
议分子,饱受骚扰。
陈永雄指出,他其实不懂政治也没兴趣,却因留德时曾听前台北县
长尤清等人演讲,以及参加相关台湾学生活动,就被列为监控对象
,当时的“人二室”时常突袭研究室,看他在做什么,令他不胜其
扰。
“我是工人之子,较关心社会及崇尚自由主义”,陈永雄坦言无法
适应有关单位的监视,做了1年半后辞职。没创业资金的他从一头
母猪养起,并发挥所长义务替养猪同业的猪只看病,建立起和谐的
业界关系。
留洋的他饲养方法也很前进,率同业之先,让猪听交响乐、喝优酪乳
,采高床饲养,将猪的屎尿完全隔离,从仔猪到成猪都不必用水冲洗
,既省水又把排泄物用来发电。他的牧场每年养头数在2万5000至3万
头间,沼气发电足可供应牧场10%用电量,生产近200吨有机肥全部
免费供给农民。
陈永雄的猪在健康环境下长大,分批次饲养,不易传染疾病,保证无
荷尔蒙、瘦肉精及抗生素等药物残留,因而雀屏中选为国宴主菜食材
,而总统蔡英文竞选CF其中养猪产业就在他的牧场拍摄。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.chinatimes.com/newspapers/20160606000433-260107
5.备注:
从一头母猪开始,真的很利害