※ 引述《jullook20 (Anita)》之铭言：
: 现在饮料店很多都是用果糖,就是俗称的高果糖浆
: 主要原料为玉米淀粉,大众会觉得玉米淀粉较不好
: 是因为原料玉米为基因改造食物
: → hosong: 然后一堆人分不清楚果糖和玉米高果糖浆05/09 03:07
: 主要差别在原料 甘蔗v.s基改玉米淀粉
: 虽然现在也有标榜 非基改玉米淀粉
: 但就跟非基改黄豆一样泛滥 检验后还是发现是基改作物
: 果糖大多来自于水果 根茎类蔬菜
: 高果糖浆 为人工甜味剂 主要原料为玉米淀粉 含糖量分为42% 55% 90% 饮料店常用的主 要是55%
小鲁自家用的是厂商号称使用"树薯粉"去做的果糖
虽然因为低价策略而放弃使用双倍成本的蔗糖，但是自己做的饮料自己也要敢喝才行。
我主要是想问一下，一个蔗糖分子，经过消化之后会产生1个果糖分子和1个葡萄糖分子。
而我们饮料店用的55%高果糖浆，成分是55%果糖、40%葡萄糖、5%其他还原糖
这样喝下肚，肚子充当化工槽摇一摇，竟然成分有9成像!?
蔗糖真的有比较好吗？
有化工系和营养系的可以回答一下这小小的蠢问题吗？