我妈新竹客家人小时候住（羊喜窝），我从小在新竹不知道参加过多少客家习俗传统活动
（麻糬每次都有吃到）。
横山乡的家常菜：咸汤圆、豆干肉丝炒鱿鱼、福菜三层肉片汤、川烫猪肉沾桔酱、粄条汤
、炒韭菜，客家的黑猪内脏川烫，红糟肉是过年过节才能吃。
"贡丸汤跟炒米粉”我跟妈妈的15年无数返乡日里，从来没吃过！~只有在交流道下某间店
吃过一次。
我外公（88岁）在40年前就在竹东市场卖菜，他说：那是新竹市区里的人在吃的，因为市
区较多外县市来的住民，真正新竹县的客家人，很少吃这两样，更不用说，红糟肉圆，红
糟肉圆也是外来客创造的。（城隍庙我只去过一次，因为……只有卤肉饭能吃）。
我妈说：她也不懂为什么新竹市除了美乃斯，其他的东西就……我讲鸭肉许我妈沉默了！
……（保留发言权）。
小时候吃过最好吃的东西是新埔市场（炸物摊）的裹粉炸花枝。
新竹美食…………
1.麦当劳
2.黄安妈妈面摊（看就气饱了）
3.麦当劳（光复店）
谢谢各位。