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台铁推2款养生便当 将健康幸福吃下肚
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▲因应母亲节，台铁推出“养生蔬食Q便当”及“迷迭香鸡腿排便当”等2款全新的幸福便
当，今(5)日起在台北车站台铁本舖试卖。（图／台铁局提供）
因应母亲节，台铁除了在本周末推出“观音环台幸福彩绘列车”外，也将在列车上供应“
养生蔬食Q便当”及“迷迭香鸡腿排便当”等2款全新的幸福便当，今(5)日起在台北车站
台铁本舖试卖，让民众抢先品尝。
台铁养生幸福Q便当特别聘请觉性饮食养生专家，同时也是畅销书《酒娘心：从眷村幸福
酒酿开始》作者龚咏涵老师与台铁局合作精心研发，除了使用当季新鲜时蔬，以过少盐、
少油、少糖方式烹调，作为便当的养生特色，更从母亲对子女爱护的心情出发，将食物当
成礼物盒，以爱为调味料，放入满满的祝福，让每一位购买的旅客每一口饭菜都吃得幸福
的滋味。
“养生蔬食Q便当”结合杏鲍菇、鲜香菇、美白菇、银杏、百合、绿竹笋、枸杞等10项以
上的养生蔬食，有丰富的维生素、矿物质及纤维质，搭配香Q芋头地瓜饭，不仅色香味俱
全，营养更是100分，如同母亲对子女般无微不至的爱，为你我的健康严格把关。
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▲台铁“养生蔬食Q便当”。（图／台铁局提供）
而“迷迭香鸡腿排便当”，迷迭香拉丁名称意指“来自海洋的露水”，香气能让人提振情
绪、让人放松，是目前公认具有高抗氧化作用，对于人体有益的一种植物。配菜上以活泼
的配色为特点，西式的迷迭香鸡腿搭配台湾特有的农产品，不只好看也好吃。
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▲台铁“迷迭香鸡腿排便当”。（图／台铁局提供）
便当每天热销1万2千个，全年总计销售上千万个。台铁局为了迎接母亲节特别推出2款幸
福便当，除了供应给在母亲节期间搭乘“观音环台幸福彩绘列车”的旅客享用外，今日起
，在台北车站台铁本舖试卖。每款售价100元，每日限量各50份。
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好ㄘ