※ 引述《palajuice (芭乐好好吃)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 联合新闻网
: 2.完整新闻标题:
: 一颗红豆 引爆全联、统一生鲜战
: 3.完整新闻内文:
: 一颗红豆 引爆全联、统一生鲜战
: 2016-03-22 02:30 联合报 记者陈景渊/台北报导
: http://uc.udn.com.tw/photo/2016/03/22/1/1953997.jpg
: 全联福利中心由总裁徐重仁(右)当舵手,携手红豆农家林清源(左),推出友善农家
: 的“老鹰红豆”。 记者 陈景渊/摄影
: http://uc.udn.com.tw/photo/2016/03/22/1/1954774.jpg
: 全联携手红豆农家,推出友善农家的“老鹰红豆”。 记者陈景渊/摄影
: 一颗红豆,重新点燃通路界的生鲜战火。全联福利中心由总裁徐重仁当舵手,推出友善
: 农家的“老鹰红豆”,企图拉高全联生鲜产品地位、摆脱便宜的旧形象;量贩店龙头家
: 乐福也蓄势待发,近期将以“小鹰红豆”对决,力图扳回有机生鲜的通路霸主之位。
: 老鹰与红豆会牵扯在一起,是因为传统农法使用落叶剂,以快速采收红豆,却造成很多
: 禽鸟误食中毒,老鹰又吃这些中毒的禽鸟也一命呜呼,一环扣一环的生态平衡关系,因
: 为纪录片“老鹰想飞”上映,而引起讨论。
: 企业多以包场“老鹰想飞”来唤醒台湾土壤生态平衡,徐重仁则进一步到屏东种植红豆
: 的大本营,以高于市价的成本,向最先尝试以友善农法种植红豆的农友林清源收购红豆
: ,并契作25甲红豆田,成为国内红豆最大契作通路;具体行动支持更多农家投入友善种
: 植的环境,避免生态链再遭破坏。
: 业界人士观察,徐重仁之所以大胆契作红豆田,同时顺势推出老鹰红豆面包与老鹰红豆
: 铜锣烧,视此为全联提升形象与攻入烘焙市场,连消带打的起手式。主要是生鲜虽然为
: 家庭日常所需,但至今毛利其实不高,如何提升形象、拉高质感,带动价值也变高,“
: 友善农作”是一步好棋。
: 同时,全联在通路的烘焙领域着墨仍不深,如何在统一超商、家乐福及坊间各式烘焙名
: 店共600亿元的年产值中,杀出一条新蓝海;此次,徐重仁延请日本福冈甜点名店的创
: 办人片?清助操刀,把老鹰红豆做馅之后制作成铜锣烧,则有带动全联整体烘焙销量的
: 明星商品之意。
: 家乐福也强调生鲜食材的源头管理,主推是用欧盟标准把关生鲜。无独有偶的是,家乐
: 福也观察到红豆与老鹰间的生态链关系,已经与屏东红豆农家契作“小鹰红豆”,不过
: 由于收购的量仍不够多,家乐福公关经理何默真表示,内部正思考如何行销该款小鹰红
: 豆,并与消费者沟通生态平衡的观念。
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: 图/经济日报提供
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://udn.com/news/story/7241/1578643
: 5.备注:
: 没想到红豆居然有这么大的学问~本鲁哥相信推文中绝对不会出现歌词~
: 否则五楼鲁肥宅说他将学他的偶像新增新技能→→隔着牛仔裤咬别人小鸟~
跟各位分享一下,其实全联老鹰红豆的供应商就是我们公司。
起初为了推广红豆,老板就给我们业务几乎是包场的方式在阳明戏院看记录片,后来老板
是真的用契作的方式去包了25公顷的田专门弄这个。后来就跟全联合作独家通路搞这个了
。
但目前从上礼拜五铺货到现在很多家都缺货了....
全联为了搞这个专区还出了一堆系列商品,所以全联根本没在担心跟家福竞争这件事。