楼主:
RrEpic (Rupert)
2015-12-08 10:03:29※ 引述《kingsbitch (国王的贱人)》之铭言：
: 听说台北有很多店家排队人潮众多，几乎都不是因为食物好吃，
: 而是有一些因素才是造成排队的主因：１.便宜，价位比附近摊贩相对便宜。
: ２.特定活动，可能当时有推销活动，折扣优惠或赠品，上次看一家花店在
: 植树节送十元的小盆栽，居然让排队人潮绕SOGO一圈。
: ３.老板动作慢，之前听说有卖车轮饼的因为装袋子的阿婆手会抖，装一份
: 要两分钟，因为天龙人很爱排队，然后又以为有排队才是名店，于是人越等
: 越多，导致大排长龙，现在有一些店家发现这个效应，有的店家也开始慢慢
: 做，例如鸡排摊或烤肉串摊。４.附近只有他卖的东西，例如方圆十公里
: 只有他卖鸡排或卤味。
: ５.真正好吃，无人能敌，这种店家真的少之又少，但是因为好吃，
: 很可能变成４的情况，之后品质也会变差一些。
这我一定要回一下
你和推文的各位普遍认为台北的食物就是贵，又难吃
我的看法跟你们有一点不同
我甚至认为，台湾的美食之都只有两位
一是台北，二是台南，北乔峰南慕容，两个各胜擅场
其他庄脚郎先不要摔电脑摔手机
我自有一番道理
台南本为府城，文化之都
早期许多逮丸郎在这里用各种酱料糖盐研发美味食品
久而久之独树一格，迄今于台湾遍地开花，老字号老味道很多还在台南
想想各个都市的美食小吃台南都找得到，还更好吃
而且直到今天台南都还在冒出许多值得一试的小吃...
至于台北，你的确吃到难吃的，可是贵的你还没吃到呢
台北首善之都，又有4百万新北庄脚郎的加持
以要开高级奢侈餐厅的角度来看
由于市场庞大，要开个卖钱的餐厅当然开在这
国外名店也会优先考虑在这设点
然而店租贵，有钱人又挑，所以业绩不好就out
去芜存菁之下，留下来的自然是众人都说赞的好餐厅
好餐厅就赚钱，就请得起最顶级的厨师
反正市场大，再贵的价格都有人买单
于是台北一餐1000up的餐厅到处都是
但是，卖贵也要让人觉得物超所值
所以多半打精致路线
又好吃又贵又精致的餐厅在台北竞争之下
变得更好吃、更贵、更精致
因此不管是buffet（台北有许多国际商务旅馆自助吧都十分有名）、牛排、日式料理
只要价钱够贵，几乎就可以吃到最顶级的，比其他县市好
牛肉要多prime有多prime，生鱼片要多fresh有多fresh
这是其他县市几乎比不上的，然而你不会为了吃高级餐厅而搭车跑到台北吧！
所以那些北上一日游的或学生，吃了随便一家便当店或野鸡火锅店，当然觉得又贵又难吃
结论就是台南的小吃甜品有历史的累积，称霸全台
而台北并非有什么美食底蕴，只不过是首都餐厅进驻竞争导致成为奢华饮食文化的温床而
已
最后我觉得新竹红槽肉圆不好吃
红糟肉丸难吃 但不知道是城隍庙里的难吃还是都很难吃
作者:
momo1244 (亚洲废文王-废文界宫本武)
2015-12-08 10:06:00新竹:干
作者:
suweiQQ (宝贝)
2015-12-08 10:06:00周氏虾卷表示
作者:
g007 (开心过每一天！)
2015-12-08 10:07:00新竹的美食要去便利商店找
作者:
fuda (ya 终于拿到啦)
2015-12-08 10:08:00肉圆先去彰化吃过才能知道新竹很惨吧 云林都比新竹强
作者:
pups003 (冈本)
2015-12-08 10:09:00新竹推新桥
作者:
cisbpmtw (cisbpmtw)
2015-12-08 10:11:00每人两三千元铁板烧 不是吃到夏慕尼就High的人能懂的台湾美食沙漠肯定是桃园 人口多 面积广 却没什么美食原PO你说得很对
桃园像样的只有云南菜 越南菜 客家菜桃园还有个经典大排长龙可是公认难吃的超级名店而且态度还是有名的差 我十五年吃了五次 品质如一照你说法新竹也有贡丸啊 富含抗生素让你不感冒发炎咧还有南崁台茂根本暴暴王 每次去每次都被雷 吓死我
不过以贡丸来说 新竹的真的好吃有嚼劲 米粉感觉不出特别在哪