[问卦] 煮味增汤要加什么料最好吃

楼主: pttgod5566 (PTT神56)   2015-12-01 17:09:44
如标题 小弟很爱喝味增汤
小弟煮味增汤作法如下:
先把要煮进去的材料加水煮熟
然后挖一坨味增在大汤匙上
把装着味增的大汤匙浸泡在热滚滚的汤上面
然后拿筷子在大汤匙内搅拌
让味增慢慢融化在汤里面即可!!
再放点葱花 柴鱼片就超完美的!!
那问题来了
每个地方的口味不同
如日本味增汤都好咸
南部味增汤都好甜
有的喜欢加鱼肉
有的喜欢很多柴鱼片的味增汤
还有加菇类 加肉类的
请问 到底哪种味增汤最喝?
到底哪种味增汤才是王道哩??
作者: kawazakiz2 (轮蛇)   2015-12-01 17:10:00
加洨
作者: youareabitch (超健全空间)   2015-12-01 17:10:00
我都不加味噌
作者: james732 (好人超)   2015-12-01 17:10:00
排骨酥
作者: prog (感恩seafood)   2015-12-01 17:10:00
作者: Miyanishi25 (宫西尚生)   2015-12-01 17:10:00
不加味增 改放肉燥提味
作者: circcuss (circcuss)   2015-12-01 17:10:00
排骨酥啊废话
作者: LiveInNow (活在当下)   2015-12-01 17:10:00
贡丸
作者: zhttp (zhttp)   2015-12-01 17:11:00
文章代码(AID): #1MMFOclR (Gossiping)
作者: fayeeer (我没有暱称)   2015-12-01 17:11:00
不放味增好喝
作者: cysh0621 (古美门平伟)   2015-12-01 17:11:00
柴鱼片 葱花 紫菜
作者: jma306 (甲贺稻修伯)   2015-12-01 17:11:00
排骨酥
作者: lbalo (道貌岸然的伪君子)   2015-12-01 17:12:00
沙茶酱三大匙
作者: handsomlaugh (香甜肥宅)   2015-12-01 17:14:00
一定要放豆腐就对了
作者: f124 (....)   2015-12-01 17:14:00
加顶新油阿 赞
作者: anddy526 (?)   2015-12-01 17:14:00
煮到汤汁收干再拿去冷冻库 就有味噌冰淇淋可吃了
作者: zeone (阿正)   2015-12-01 17:17:00
当然是加点糖 让味增的咸味更上一层楼 层次都出来惹~
作者: kivan00 (Kivan)   2015-12-01 17:18:00
放洗脚水才够味
作者: Binomial (二项分配)   2015-12-01 17:18:00
林凤营
作者: Linama (SAY YES)   2015-12-01 17:20:00
加白萝卜跟排骨酥,绝配
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2015-12-01 17:24:00
一堆鲑鱼和豆腐 葱花 甜甜的味噌汤太赞啦
作者: Yanrei (大小姐萬歲!)   2015-12-01 17:24:00
排骨酥
作者: gbcg9725 (谢谢你9725)   2015-12-01 17:29:00
当然是萝卜 排骨酥
作者: z80520xx (砍)   2015-12-01 17:32:00
蛤蜊
作者: gsuper (Logit(odds))   2015-12-01 17:37:00
虾头的提味能力超强
作者: voyhanxu   2015-12-01 17:44:00
我都改加贡丸,再洒上香菜跟贡丸汤九成像
作者: mij (L`Arc~en~Ciel)   2015-12-01 17:50:00
排骨酥 萝卜
作者: qashty (姑苏城外含三次)   2015-12-01 17:55:00
我都加绿油精套立可白
作者: ienari (jimmy)   2015-12-01 17:56:00
排骨酥啊
作者: organ63521 (期望越大=失望越大)   2015-12-01 17:57:00
我煮味噌汤都不放排骨酥 跟萝卜 我改放柴鱼跟豆腐 又浓又咸 喝起来跟味噌汤90%像 但是他不是味噌汤

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