1.媒体来源:
苹果日报
2.完整新闻标题:
黑心律师的告白：顶新案检辩审三方心里不敢讲出口的真心话
3.完整新闻内文:
作者：杨律师
绝大多数人在讨论重大判决时都犯一个错误“先适用法律，再确定事实”，正确顺序是“
先确定事实，再适用法律”
顶新判决后，一大堆学生、读者、朋友问我意见，我原本懒得写，因为我根本搞不清楚事
实真相，直到我看完从朋友们手中辗转弄来的相关资料后（包括很少人有的检察官并案意
旨书、顶新集团的答辩资料、法院的判决理由新闻稿），我才发现我们都搞错“事实”了
，大家先思考几个问题：
Q：什么是“原料油”？“饲料油”？“食用油”？有何差别？
A：油是用猪的脂肪熬制的，刚作好时叫“原料油”，然后下一步就要决定要把它进阶成
什么油。若要把“原料油”变成“饲料油”其实不用经过“精炼”程序，但业者可能会再
加一些东西（也许为了增加营养，也许为了保存），所以“原料油”和“饲料油”差异很
小，“原料油”最纯最便宜，“饲料油”多了些其他东西也较贵。若要把“原料油”变成
“食用油”就要经过“精炼”程序，它能去除部分杂质及重金属，并且使油可以更稳定一
些，可以保存更久一些。
Q：顶新或其他不肖商人有没有可能买“饲料油”运来台湾透过“精炼”程序变成“食用
油”？
A：技术上可行，但没有这么笨的商人，因为“原料油”更便宜，而且更纯更容易“精炼
”，成本会有差，所以唯利是图的商人和诚信的商人都会做一样的事，就是只买最便宜最
纯的“原料油”来“精炼”成“食用油”
Q：顶新到底有没有买“饲料油”运来台湾透过“精炼”程序变成“食用油”？之前新闻
不是说顶新去越南买“饲料油”却用“食用油”的名义报关进来台湾？
A：如前所述，唯利是图的不肖商人肯定会买最便宜最纯的“原料油”，不可能买较贵较
不纯的“饲料油”。那为什么顶新要用“食用油”的名义报关？这是新闻误会，报关只有
二种选择，若“未来要作成饲料油”只要缴4%或6%关税，而且未来只能加工成“饲料油”
；反之，若“未来要作成食用油”要缴20%关税，未来才可以精炼成“食用油”。所以合
法程序只能选择后者，所以顶新才选择后者，所以新闻搞错了，比较精确的说法是顶新想
用“这未来要作成食用油”的名义报关，但报关实务上都是用食用油的名义记载及课税，
也因此，法院的判决理由不再提到这一点，因为检察官及法官很早就发现这个误会了，否
则我反问各位：“换成义美或统一，若想要从外国进口‘原料油’来精炼成‘食用油’，
要用何种名义来报关？”，这是进口原料油的唯一合法方法，没有其他合法方法了，换成
义美或统一也会用同样方法，而这也是乡民及我自始至终都搞错的事实，这一点错，后面
的讨论当然全错。
Q：好，就算我相信邪恶的顶新不可能买又贵又不纯的“饲料油”，就算只会买便宜又纯
的“原料油”，我偏要再往前追根究底，越南的“原料油”有没有可能是用病死猪的脂肪
作的？一定有可能，因为病死猪肯定比活猪还便宜
A：此时我必须要承认，当然有可能是，也有可能不是。毕竟越南发生什么事，我这个远
在台湾的局外人并不清楚，同理，法官也不清楚，所以要期待并等待检察官来举证。但在
检察官未能充份举证时，若你是法官或陪审团，在没有证据的前提下，你会选择“肯定是
病死猪”？或选择“没证据确定是病死猪”？你会因为喜欢或讨厌被告而作不同选择？你
的选择将决定台湾是什么样的国家？
Q：顶新能透过“精炼”程序，可以把已经酸败的劣油变成新鲜的食用油？
A：其实“精炼”程序没那么神，“精炼”程序只能去除部分杂质及重金属，并且使油可
以更稳定一些，可以保存更久一些而已，“精炼”程序无法化腐朽为神奇，更无法让已经
酸败的劣油变成新鲜的食用油。退一步而言，纵使理论上可行，那成本肯定非常高，唯利
是图的不肖商人不会赔钱去做环保，直接买合法又便宜的“原料油”来精炼比较便宜又省
事。退万步而言，若顶新真有低成本高技术让已经酸败的食物变成新鲜的健康食物，顶新
会改行做厨余回收处理厂并顺便卖生鲜食材，而且这种神奇过滤器可以在全世界设厂赚取
暴利的，但我不认为他们已研发这么强的科技，若有，其实我真希望有，因为这是诺贝尔
奖等级的超级大发明
讲到这里，各位应该恍然大悟了，重点不是网络上流传的什么大便变食物，也不是什么法
律漏洞，也不是什么法律只罚成品不罚原料，也不是恐龙法官，大家都搞错事实了，根本
没有所谓的“饲料油”，而是“原料油”，本案单纯就是那一批“原料油”刚好没问题，
至少没证据能证明它有问题。还记得本文最开头的话吗？“先确定事实，再适用法律”
若以我多年经验，我大概能猜出检察官?律师?法官心理在想什么及顶新案真相
地检署刚得知顶新把尚未能食用的油（原料油）改用食用油名义报关时，这表面上看起来
真的很像犯罪，所以地检署立刻分案给检察官，最开始侦查重心是：“顶心卖黑心油，因
为原料不合格”，所以侦查发动是完全合情合理合法的
但检察官传唤相关被告及证人后才发现一切都是误会，食用油当然是用原料油精炼而成的
，所以进口原料油时当然要用食品的名义报关并缴更高的20%税才是合法，所以这部分的
侦查当然就到此为止。
因为新闻闹超大，地检署当然非常慎重，一口气派了4位检察官团队全力侦查，检察官同
时当然也会去扣押一大堆油，并且对油鉴定，但检察官只懂法律，这种事当然是委由卫生
署或相关专业人士帮忙鉴定，因为是急件优先处理，当然在几天内就拿到鉴定报告，检察
官当然只看最后的鉴定报告结论，果然发现顶新的油不标准，侦查及起诉的重心改成：“
顶心卖黑心油，虽然原料合格，但最后的成品不合格”。既然已经有了必胜的鉴定报告，
当然没必要再坐飞机去越南调查了，当然可以立刻起诉，这也是才侦查21天就起诉的唯一
合理可能，所以4位检察官一点都不混，他们是正派又认真的好检察官
起诉后，法院审判中，传了一堆证人才发现侦查时的鉴定报告用错了鉴定方法（快筛法）
，所以法院另外指派公正专业的人士又重新用正确的方法鉴定（管柱层析法），鉴定结果
证明顶新的油是合乎标准的。此时公诉检察官几乎要败诉了，若想胜诉，必须要另寻出路
，唯一的胜算只剩上述第四个Q所述，往最源头查，所以起诉的重心又改成：“顶心卖黑
心油，因为来自病死猪”（养猪场及屠宰场本来就不可能太干净，何况是越南的，只要能
找到一些证据就能作文章，就有胜诉可能，就算输，至少对外有话可说），而这也是为什
么官司打到一半，检察官才大老远飞去越南拍一堆照片回来的原因。
接下来大家当然猜得到，任何看过卷证及实情的法官（或您是陪审团）都会发现检察官真
的搞出善意的乌龙，这官司真的从头到尾都误会了，而越南的照片当然证明力不足，法官
当然冒着自己被全台湾人骂的心理准备凭良心凭证据凭法律判无罪，所以3位法官真的不
是恐龙法官，他们是正派又正义的好法官。
但新闻已经闹这么大了，检察官已经骑虎难下，当然只能冲到底，所以接下来高检署会组
成更大的团队去上诉，而且会派更多人去越南拍更多照片?想办法弄到越南养猪场员工的
笔录?向越南政府多弄一些关于那养猪场的文件，然后再加上推论就可以得出很可能有病
死猪的结论。
而顶新律师当然不怕这种只是为了给人民交待的上诉，算准检察官从越南弄不到太有力的
证据，就算能捕风捉影证明病死猪的可能性，也只是可能有也可能没有，搞不好起诉的这
一批真的没有，退万步而言，就算客观上有病死猪，被告主观上也不会知道，顶新可是信
赖越南的报告才下单的也，所以检察官绝对无法证明被告主观上有故意或过失，所以被告
必定无罪，必定会再胜诉。
至于未来台中高院的法官们更轻松了，只要等检察官举证即可，若检察官能举证成功，就
改判被告有罪，全民会拥戴3位正义法官。反之，若检察官仍无法举证，台中高院法官只
要把彰化地院的判决复制贴上即可，然后再对外发一样的新闻稿，人们也会开始觉得连续
换这么多个法官都这样判，看来这批油真的没问题，真的是误会了，尤其若检察官未来再
上诉第三审又输了的话，大家更不可能怪中间的高院法官们，所以台中高院的法官其实进
可攻退可守，前后都有其他法官帮他们挡子弹。
以下顺便回答FB上大家争相讨论但其实对本案不重要的问题：
Q：法律只针对食品的成品规范，没有对原料规范，所以若真有本事把大便变食物，也是
合法的？
A：这话，对，也不对。在食用油的部分，CNS国家标准好像只针对成品规定（但这部分我
就外行了），但在法律解释上其实也包括原料，因为食品卫生管理法第15条规定：“食品
…有下列情形之一者，不得制造、加工…三、有毒或含有害人体健康之物质或异物”，而
同法第3条却规定：“食品：指…产品及其原料”，所以法律文义范围是包括成品及原料
，只不过CNS国家标准好像只针对成品规定。
Q：我们应该要修法或修改CNS国家标准，原料也要规范？
A：这部分我就外行了，我没什意见，但我能预见未来产品成本必定因而提高，物价也会
因而提高，会不会更好？难说
Q：是不是侦查检察官用错误的方法检验才导致败诉（快筛法）？若侦查检察官一开始就
用正确的方法检验（管柱层析法），就能把顶新被告定罪？
A：油放越久，败坏的可能必定提高，当法院在“半年后”鉴定都能通过标准，表示“半
年前”侦查检察官用正确的方法鉴定肯定也会通过标准，所以仍无法用来定罪，所以这真
的不是侦查检察官能改变的，大家不要再误会侦查检察官了。
Q：难道就这样放过魏应充？我实在很不爽
A：放心，魏应充不只被告一件，还有很多案件，据小道消息指出，其它案件非常…，我
不方便提早公开……揪咪^_<
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151130/743559/