看到不少素食者说吃素肉是为了健康
去搜寻素肉加工就知道素肉到底健不健康
为了做出像肉的味道加诉了大量的调味剂香精与肉泥
为了做出像肉的口感加了入大量的黏稠剂
为了做出像肉的颜色外观加入了大量的色素
说白了就是化工素肉,这种东西吃了会健康
看到不少素食者说吃素肉是因为不想吃肉或是宗教因素
素肉加工可是添加了不少肉泥
纯蔬菜水果的素食才是真正为了宗教因素,不想吃肉食或健康的素食
不过有多少素食者能做到纯素食?
作者:
yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ)
2015-11-28 04:21:00不可能纯素 这跟纯数一样难
作者:
zainc (念湘)
2015-11-28 04:30:00素肉为了增加口感跟味道会添加很多油进去，真的不太建康~
作者: homa111 2015-11-28 04:43:00
素肉在国内因口感和味道取向会添加许多物质，但素肉的本质也可往健康和营养，这是台湾市场与消费者选择趋势导致不健康化，而素肉添加肉泥这纯粹是商人无良怎会混在一起讨论而素食的程度完全取决于个人需求和信仰，何必强求食素者都要达到全素食
作者: homa111 2015-11-28 05:04:00
所以这就是台湾厂商法律订定和执行相关问题，消费者端只只有买或不买的消极选择
作者:
CBING (菲律宾王子)
2015-11-28 05:39:003楼P大真是一语惊醒梦中人
作者: homa111 2015-11-28 06:12:00
所以就如上面所说目前的素肉重视味道和口感，这也是生产和消费趋势造成，但不能将素肉的本质视为不健康食品，在现在养生饮食的萌芽，健康营养的素肉也会增加支持者和精进。会去素食餐厅不必然全是食素者，像个人与友人这类荤食者想变换口味或想多摄取蔬菜时就会去，因为素食有它的优点，不必理会那些谣言，那都只是不同理念相冲撞产生的不良副产品而素食添加荤食添加物这点，身边有食素的朋友知道新闻后，就都没再碰那些素食或软糖之类食物
作者:
snsn (拯)
2015-11-28 06:26:00因为你第一句话的假设就不一定成立很多人是吃素是不想杀生，并不是因为健康素肉掺肉这是无良业者的问题，跟素食者其实没啥关联大家都在往素食努力，所以中间才需要一些替代品
作者:
MrRed (红)
2015-11-28 06:38:00因工作关系认识的素食者上百人，但决大多都是不爱吃素肉的。素肉的产生部分原因，是为让刚茹素者，一个适应的过渡期，否则要他直接只吃菜绝对一下就放弃
作者:
snsn (拯)
2015-11-28 07:01:00内心明白吃素不错，但身体上还没习惯，所以才有过度品”吃素”跟”觉得肉不好吃“并不是等号
是吗?素肉并没有什么肉味 只是形状像 要不然吃荤的就不会这么讨厌素料了 我身边吃素的朋友蛮多都不爱素料 有的连酱都不加
作者: aa741121 (Y) 2015-11-28 07:21:00
比较好赚钱，整个有机概念
作者:
kaodio (WOLRD)
2015-11-28 07:23:00请问植物算不算生物
作者: wantoknow 2015-11-28 08:01:00
和穿素的人吃饭 有够麻烦