※ 引述《t77133562003 (我是一只山羊)》之铭言:
: 看到上面坐着吃面线很新奇
: 忽然想到 鹿港人吃面线都不用餐具的
: 连碗都不用 都直接塑胶袋 抓着斜一边 用喝的
: 有没有鹿港人吃面线的八卦?
其实那个叫面线糊 跟面线以及大肠面线还是不太一样
鹿港比较有名的三家
王罔、蚯蚓、无饿不坐
无饿不坐记得是比较新的 但是也很久了 他是黄面线
他碗装 没办法用喝的
蚯蚓 口味很传统 有加香菜 外带是袋装 可以用喝的
他也是黄面线
王罔 大蒜味比较重 也是袋装可以用喝的 白面线
基本上会用喝的大概都是鹿港人 外地人比较不会
有加辣椒的记得先把辣椒用散
其实个人觉得用喝的口感好像比用汤匙吃好 心理作用吧XD
作者:
aweak (好酸洋芋片)
2015-11-23 16:50:00面线王4ni?
作者:
qsakurayuki (點心(宵夜用))
2015-11-23 16:51:00一个带着吃 不要香菜
作者:
YaPTT (小ya)
2015-11-23 16:52:00我不是鹿港人 可是去鹿港也这样啊
咬破袋子真的是没看过...当然不是说外地人一定不会XD 就是以比例来说
作者:
hairstyle (发 & 妆 造型设计^^)
2015-11-23 16:57:00王罔超级好吃,每次回去必吃美食,还有隔壁的肉羹面,
作者:
kroya (= =)
2015-11-23 16:58:00一种吃塑化剂的概念
作者:
winiS (维尼桑)
2015-11-23 17:00:00王罔位子多,坐下来嗑他个三五碗才爽
作者:
Karida (å¡éº—妲)
2015-11-23 17:02:00龙山面线糊的老板娘是我阿姨的小学同学,我妈说他们家几个
作者:
Z7POM ( 唬滥公主)
2015-11-23 17:03:00鹿港人路过...这样吃,比较不用洗碗...
作者:
Karida (å¡éº—妲)
2015-11-23 17:03:00兄弟姊妹都靠那个摊子过活,真的很厉害,光靠一味面线糊可以养活一家子的人
吃了20年 我还是不懂当初怎么开始流行用袋子吃的@@
作者:
daright (没有暱称)
2015-11-23 17:07:00以前国小下课去福利社买面线糊就这样吃了
作者:
hoder (超级野菜人)
2015-11-23 17:07:00蚯蚓也不错勾芡得比较稀也适合用袋子吃 只是甜了点
作者:
winiS (维尼桑)
2015-11-23 17:08:00那个时代纯朴啊... 有米糕养博士、发糕买楼房,肯做就能赚的好日子
作者: justinwu81 (Macaca) 2015-11-23 17:26:00
蚯蚓不比以前推王罔
作者:
TheZealot (TheZealot)
2015-11-23 17:34:00+1 少了塑化剂这味就不好喝了 多喝一点
作者:
kibou (守身如玉三十年)
2015-11-23 17:35:00用喝得很烫ㄟ
作者:
Karida (å¡éº—妲)
2015-11-23 17:44:00龙山面线糊和龙山鱿鱼羹的老板是兄弟,面线糊的口味是他们的大姊研发的
作者: edward13 (-_-) 2015-11-23 17:46:00
说塑化剂..想必外食都拿钢杯到处跑
作者:
vvrr (vvrr)
2015-11-23 17:47:00说塑化剂的以为纸碗就没有吗...