※ 引述《teeo (teeo)》之铭言：
: 如果自助餐 菜没卖完
: 那么 会怎么处理?
: 给员工带回家?
: 拿去加工萃取橄榄油?
: 肉拿去做丸子 菜拿去包水饺 加工再来?
: 还是
: 明天继续卖?
让我这个有在自助餐打工过的宅宅告诉你
我那间店的经验
肉类：鸡腿排骨炸鸡块鱼排啦那些的 还有什么丸子狮子头啊那类的
基本上就是收起来 明天加热过再卖
菜类：一般都是没卖完就丢掉 不过也不会丢很多 因为老板煮菜会抓份量
用餐时间快完了就干脆不炒菜了 午餐的菜有可能留到晚餐卖
晚餐的菜剩下 基本上就是丢馊水桶了
其实自助餐店打工也没不好 好歹会让你包餐 而且随便你包
不过通常比较油~~ 自己要注意身材