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自助餐热 海港餐厅驶向台北
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等了二十年,汉来美食餐饮集团旗下的海港餐厅,这艘南台湾大船终于驶向台北,打入自
助餐厅的一级战区台北市,落脚台北SOGO敦化馆六楼,甫开幕订位已到两个月后,人气指
数锐不可挡。
原始于1995年汉来饭店海港自助餐厅,自2011年至高雄巨蛋开设馆外第一家分店,曾盘踞
“台湾最大自助餐厅”名号,首家高雄巨蛋店面积有八百多坪、五百三十座位数。
而此次开幕的台北店为汉来美食旗下第七家店,面积只有四百坪,是目前台湾区各分店里
面积最小、价位最高、食材最好的分店。因应一级战区,海港餐厅台北店有它店所没有特
色,首先是食材与设备升级,除了原本的生猛海鲜外,另外牛排上提升为美国Prime级牛
肉、帕玛森起司与进口橄榄油等,并使用牛排馆专用进口烤炉(Beech Oven)。
此外,因应台北外国观光客多,增设地方排队小吃区,如:三星葱肉卷饼、台南现冲牛肉
汤、士林大香肠等。服务上首设红白酒推车桌边服务,并提供主题性座位区,适合重要宴
客场合。价位上,海港餐厅台北店平日价位比其他店高出70~150元、假日价位比其他店高
出200元。
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