※ 引述《F0314 ()》之铭言：
: 十多年前我家就在宜兰卖过 其实很难卖
: 适合冷泡的茶种很少 当时只有一种的样子
: 名称我忘了 要去问老爸才知道
: 冷泡需要很久的时间 不用特地放冰箱
: 价格也比一般茶高
: 香气跟口感都不错
: 可惜后来没进货了
: 这几年冷泡茶被炒起来
: 可惜长辈们已经没兴趣卖或者是懒的卖
: 毕竟他们的客源都喝热冲喝习惯了
热冲相对还是会比较有香气的 (冲泡手法跟器材操作就又会不同了就是)
包种(条索形)/高山(球形)、乌龙、铁观音(浓香球形)、东方美人、蜜香红茶
在我经验里其实都可以用冰箱冷泡，我会先用冷水洗一次茶叶滤掉杂质就是了；
然后再塞到棉布包里放冷水瓶进冰箱一夜。
我不喜欢打碎茶叶、但是会让茶叶有充份空间张开。
我的配比大概是 3g(大概条形一撮、球形一小撮): 500cc
题外话，如果是锅煮奶茶就是8g : 290cc 非味全鲜乳: 20cc 冷水
我家附近水库跟石碇市区还是有人卖冷泡的，一瓶大概40、50块，不过真的也不好销，
毕竟做成手摇杯 (加糖) 还是比较会有人爱。