楼主:
TrueSpace (天使帝国IV神圣史诗)
2015-10-20 18:37:48日本的新鲜蔬菜水果卖很贵，生产成本很高
过去自己有跟日本的一位果菜批发商有聊过天
才知道日本人对于农产品的品质
要求水准都是相当高，宁缺勿滥
不仅要求新鲜度，连大小都是要求到一定程度
不可以太大，也不可以太小
形状也不可以太过于怪异
不然日本人就不会买单
所以各类蔬菜水果农产品于产地
都会进行过相当严格的筛选
筛选不过的，对不起，产地直接扔
拿回农田去充做肥料吧，不用卖了
不然的话，留下来自己吃也可以
反正就是不用妄想拿去大都市的市场卖
日本国内运费很贵，运送的东西如果没有卖相
就是直接给你亏本，换做是你要不要这样做?
纵使在日本的超级市场于打烊之前
会有一些新鲜蔬果会有相当优惠的折扣价
但是请注意，这是为了要出清库存的策略
仓储要钱，你多存放一天都是要钱，出清才是上策
就好像顶好超市三不五时会出现新鲜蔬果肉类的破盘价
是一样的道理，那个买回来当天煮掉还没啥问题
如果要保存超过一个星期，嗯，请三思而后行
不过说真的在我自己看过一些
于产地被抛弃的农产品之后
自己当下的感觉简直就是暴殄天物阿
因为那些在日本当地不符规格的蔬菜水果
在台湾还是会有不少可以拿到超级市场贩售
抑或者是可以拿到传统菜市场贩售
最了不起就是当家禽家畜的饲料食物
因为台湾人是可以接受比较差一点的产品的
只要你的价格够便宜，台湾人就愿意买单
不会像日本人那样事事认真什么都要精益求精
这是两者民族性上很大的不同
只是日本人的想法，有很大一部分跟台湾人不同
他们是觉得要嘛卖个好价钱，要嘛不要卖
便宜卖只会拉低了新鲜蔬果的行情
在高昂运费成本，高昂种植成本的考量之下
还不如从产地管控品质，让卖相好一点
这样才可以让农产品赚钱啊
毕竟蔬菜水果这类农产品
好坏可以由外观看出一大部分
产品样式要尽量一致
才有办法做出不二价贩卖
没有办法像智慧型手机一样
外观看起来可以完全一模模一样样
内部的行动应用处理器、内存
快闪存储器或是触控面板...等
同一种零件，可能是由不同厂商提供
不过关于这个问题，我有去问了一下
我在科技业工作的朋友相关讯息
据我朋友的说法是，其实就算是同一家公司
生产出来的同一款零件，品质也很难完全一致
特别是制造行动应用处理器这个复杂的零件
就算是同一家公司生产出来，效能还是会有个别差异
最多就是借由测试的工程师，测试出合格的一个范围
特别是进入20奈米以内的微小世界，那是用原子数量
来决定内部构造的厚度，更是难以统一整合效能
原子的排列，不是那么简单操作的阿
为什么同一家公司的产品，品质仍然难以一致呢
关键就在操作制成的一线轮班工程师身上
每位工程师的品管水准不一致，掌握著关键
这样的技术不是说你把某位高层挖角过来
就可以做出一样的制程，基层的轮班工程师
每位掌握不同技术的轮班工程师才是关键阿
至于收到各种不同零组件的组装公司
也只能依据各种不同效能的零件
进行相互截长补短的配对来执行组装
这样生产出来的智慧型手机
效能才有办法尽量一致，如此而已
扯太远了
还有一点就是，日本的新鲜蔬果
只有温带地区的蔬果才有办法平价
对日本人而言确实是如此
热带地区的水果如香蕉、芒果、凤梨
在日本往往就是给你卖贵松松的天价了
我们就以香蕉来说好了
说真的香蕉在热带国家算是相当普及的水果
可是在温带冷带国家，就是相当珍贵的热带水果了
不管是在日本，加拿大，还是其他温带冷带国家
香蕉都卖得明显比台湾还要贵
可是偏偏日本人又很喜欢吃热带国家的香蕉
自己国家又不出产香蕉
所以只好用化学工业的方式
使用许多味道近似于香蕉的香料
制作成“Tokyo Banana(东京香蕉)”这样的产品
就是为了要满足日本人对香蕉的热爱
确又因为自己国家不出产，只能满贵贵的进口货
而衍生出来的商品，阴错阳差成为了东京的伴手礼
自己吃过得心得就是，我还是比较喜欢台湾正宗的新鲜香蕉
东京香蕉这玩意自己没有很喜欢就是了
真要说日本的伴手礼的话，我反而比较推荐 生八桥-京都铭果
那才是真正代表日本文化的伴手礼
大概是这样子吧，不知道这些内容
有没有回答到问题了呢?
如果有其他需要补充或是指正之处
还请各位多多指教，谢谢
※ 引述《realtw (realtw)》之铭言：
: 日本的电器和汽车之类的cp值比较高
: 今天看到一个网友发的日本超市里的蔬菜水果的图片
: 价格贵得离谱
: 比如青椒
: 98日元一个 注意是一个不是一斤
: 折合台币约25元
: 大葱 238日元3根
: 白萝卜也是238元1根
: 折合台币各60元
: 紫甘蓝菜 298日元
: 换成台币 居然75元1个
: 日本人最不舍得吃的就是西红柿(番茄)和玉米了
: 你没看错 都要258元1个
: 换成台币大约65元一个
: 茄子198日元一根
: 折合台币大约50元
: 最便宜的大概就是胡萝卜
: 128日元一根
: 大约折合台币35元
: 再看看水果
: 一个网纹瓜 在日本要买到大约2500台币一个
: 桃子200台币一个
: 西瓜不像我们这边论个卖 而是切片卖，价格也很贵
: 榴莲之类的更不用说了贵的离谱
: 日本的蔬菜水果很少有称斤的
: 都是按个卖
: 实在不好按个卖的 比如芹菜和小白菜
: 也是事先标好了价格
: 日本的蔬菜水果种类很丰富
: 但是价格都很贵
: 据报导 日本有四成左右的人吃不起蔬菜水果
: 想一想觉得自己还是挺幸福的
: 有没有日本人快吃不起蔬菜水果的八卦？
作者:
godbar (匈奴)
2015-10-20 18:41:00可以去看 百姓贵族 里面有讲到
作者:
wotupset (wotupset)
2015-10-20 18:41:00听说日本卖农产品还要贴农夫的大头贴 卖太滥的会很丢脸w
作者:
wotupset (wotupset)
2015-10-20 18:42:00其实长不好看的也能吃啊 日本人太挑剔了喇 ww
超市关门前打折是因为没卖掉就要丢掉吧 不会留隔夜 日本人很多都会等关门前捡便宜 不然ㄧ片西瓜好几百日币
作者: cherokee2006 (峰哥) 2015-10-20 18:44:00
黄金传说没看过吗?够便宜还不是疯抢管它卖相还是产
我看到我这里 加拿大香蕉是59-79分一磅 好像差不多
作者:
jeff1008 (Bottega Veneta)
2015-10-20 18:48:00日本的蔬菜真的很贵
作者: vitalis (forget it ~~~) 2015-10-20 18:50:00
明明一堆平价蔬果，有机会去日本逛逛吧
作者: troubledanny 2015-10-20 18:51:00
专业
作者:
zeumax (烟灰缸里的鱼)
2015-10-20 18:54:00有卖相不太好的便宜蔬果喔！日本也是有很多穷人的，根本不在乎长的好不好看
作者:
ctct511 (PP)
2015-10-20 18:54:00只能说你不懂日本当地生活
作者:
LiaMeow (梁跳跳)
2015-10-20 18:54:00感觉好专业
作者:
xvmon123 (xvmon123)
2015-10-20 18:57:00酸三星
作者:
koster (斯特隆)
2015-10-20 18:58:00讲得很专业 但是不太正确 你说得只是偏高价位的部分有空多去逛逛一般的小超市或摊贩 还是会卖不好看的
作者: eterbless (守护之翼) 2015-10-20 19:00:00
去看农林吧
作者:
tak178 (酸民出没注意)
2015-10-20 19:09:00我住在日本三年感觉你说的是平行世界
用心推，但是原PO说的是高档超市，还是有些小超市或小城镇有便宜蔬果不过卖像不好，还是有人买不是人人胜文
作者:
adm123 (Administrator)
2015-10-20 19:12:00push
作者: liuweiren (健忘达人) 2015-10-20 19:27:00
原来如此…我去曼谷居然还喝东京巴娜娜…