饭店业这样真的是常态了
尤其五星级饭店异常严重
像是22k的roommeet
表面上说八小时工时，但是通常都会超过
而且都是责任制
为了赶房间一天做超过10小时是常态，而且这都是超高体力支出
roommeet我敢说是服务业最累的工作之一
我自己曾经遇过一天做22间房间
包团来大退更惨
但是业务部案子都先接好了
接下来就是柜台经理一直问几点可以check in
甚至上来骂人
然后roommeet不断赶房间到没吃饭没上厕所
领班光速查房间
接下来出错又要清算在roommeet身上
上面的人都没错
现在的五星级饭店除了几间真的水准很高的以外
其他的都烂到骨子里去了
每年用19k的实习生免洗
管制休假，禁休
他们会说最后还是算钱啊，拜托加班一小时算一百
报加班上去还会被扣，报三小时被扣个一小时起来
续住整理一间的时间通常是10~15分钟
要是住房太高还有备品不足的问题
这时候就有让很皱的床单被套变整齐的魔法了...
至于管家...我待过的地方有一个是领班下去轮
另外一间则是本来就有大班
喜X已经算是...比较好一点的了
我自己某地方全盛时期身兼房务、公共清洁、住客区域清洁、办公室
几乎整个housekeeping的工作除了主管以外的都包了
现在我自己住饭店都会主动放环保卡、一百块小费
因为这真的是用生命在工作
至于洗衣部洗不干净、九成厨师抽菸、安全部老鸟欺负菜鸟等等的小事情
就大家别放在心上
另外看过电以后，那间饭店的安全性本来就不太高...其实不是很意外XD
最后说一下，要在饭店用热水器最好自己重新洗过
任何饭店都一样