: 推文有人说 难怪喝起来不好喝
: 其实，除了很多人觉得甜才是好喝之外，有时候难喝的才是天然的
: 玉泉清酒 大家可以到卖场去看 他有分两种等级 一个是纯米酿造 一个是 酿造酒精
: (到卖场看很多日本进口清酒也都是酿造酒精)
: 我有一次买[纯米酿造]那一款的玉泉清酒，很难喝
: 于是我在我的脸书分享，爱台湾的结果就是喝到难喝的清酒
: 我一个在海关上班的朋友回应我，因为他是天然的 所以比较难喝，酿造酒精的比较好喝
: 我说加酒精不是应该难喝吗??
: 他回应我说:哪有加了非天然的东西，是让东西变难喝的??
: 我有另一个朋友，10年前有开酒厂，
: 他说 基本原料都是酿造酒精，你要什么酒，就加什么调味料进去
: 我认识的几个朋友，都被某家媒体修理过，竞争的对手买广告假采访真黑名
: 所以综合以上我个人的三个经验，所以 1.报导写疑似 2.写掺酒精(酿造酒精??)
: 有时候真的很疑惑，我们是真的[吃]到坏东西 还是[看]到坏东西
: 有胆量就写绝对有问题，到最后真有问题就厂商要赔，没有问题就媒体要赔
该怎么说,有时候一知半解比全不懂还可怕
以清酒来说,日本酒也有纯米和一般的,
一般的就是有加酿造酒精,而又有分甲式和乙式
但这边用的酿造酒精也是经由根茎类发酵后蒸馏而成.
目的是增加香气和口感,跟台湾加的精制酒精有一些差别
可以去看看日本很多得金牌奖的都是有添加酿造酒精的,当然纯米的得奖也不少
而纯米和非纯米比较大的区别就是比较偏干口或辛口,这就牵扯到每人的口感了.
而回到葡萄酒,更是没有啥天然的比较难喝.这是天大的笑话
台湾的酿酒都用酒精加香精,不外乎因为原料问题,还有商人自己为了成本为了钱
台湾没有酿酒文化,没有酒文化,只有拼酒文化.
与其都听朋友说怎样怎样,何不自己去研究,多喝看看不同的
就会发现到底什么是真的是好喝的,怎样是假的不好喝的
台湾想喝好喝的真的日式清酒纯米酿造,可是去试试雾峰农会产的.
至于新闻的潘朵拉....我比较好奇当初产品上市都不用检验检测的吗?