※ 引述《ianbless (菊部酸痛)》之铭言:
: 猪肉大家常常吃的不外乎就是 五花 梅花 三层这些
: 但是自从我吃过胛心肉就回不去了 不管是炭烤还是切成块拿去做咖哩都是一等一的美味
: 啊!
: 小弟不才,私心认为猪肉界的霸主应该就是胛心肉了 ,还有其他的部位可以来比拼吗?
: 有没有八卦
猪乳房,而且是母猪母猪才会有的东西,一般的猪是没有der
除了母猪母猪之外,还得是在哺乳时期的母猪才会有猪乳房这种东西
它的口感有点软,味道不太像猪肉
目前只有在嘉义新港才有在卖
如果你要去吃猪乳房,在新港跟当地人说你要吃"脆肉"
当地人应该都会知道