※ 引述《wayne200135 (军武王)》之铭言：
: → hanbin: 服务业能干到几岁？也没专业可言，中年被裁怎么办？ 09/28 01:41
: → b2202761: 很多行业都是都是中年被裁 也不知道该怎办 09/28 01:42
: → hanbin: 2x岁还可以，过30真的该转换跑道了 09/28 01:42
: 推 hyder1024: 潮 懂吗 09/28 01:43
: → hben: 内斗超严重 09/28 01:43
: 推 aa01081008tw: 服务业真没有所谓专业这东西...中年失业会很惨 09/28 01:48
: 会说服务业没有专业这种话，我都很怀疑应该都是没做过服务业的人吧
: 以我我做过药妆业和餐饮业的主管来说
: 药妆业要学商品知识
: 不然客人问你商品，你完全回答不出来，也没办法推销商品给客人
: 除了商品知识，最重要的是学习店务和管理
: 店务工作有如何订货(每周要叫多少货才够你卖，又不会库存在仓库)
: 如何退货(退货要KEY单，通知厂商退货)
: 如何才能把排面给拉好，不会乱七八糟，客人看了就是乱
: 管理的部分就更多了
: 怎么招募员工，教育员工，员工工时的管理，进货成本的管理
: 简单的说就是要会看''损益表''
: 从损益表里就能看出一间门市是赚钱还是亏钱
: 你的来客数和客单价的分析，怎么去提升营业额
: 这些都是服务业管理层必备的能力
: 餐饮业专业的部分就更多了
: 从你一入门最基本的，如何快速的洗碗(能够把碗洗干净又快速)
: 因为你洗太慢，会导致内场没有餐具可以出餐
: 在来就是学习背菜单和点餐
: 通常菜单都会有略号(就是简称)
: 和如何让客人能够快速点餐
: 下一个阶段就是学夹盘，走菜
: 餐饮业的基本至少能一手夹三个盘子以上
: 我最多能夹四个，看过人夹五个以上
: 牛排铁板一手要能拿两个是基本
: 这都是专业技能
: 在高等一点的就是学习做甜点，做饮料
: 这就需要背手顺，要倒多少料不能多也不能少，不然喝起来味道就会怪
: 以上都还是餐饮业外场的部分
: 内场就更专业了
: 至于服务业最基本每个人都必须会的......
: 就是必须微笑喊欢迎光迎
: 就算你大姨妈来，和女友分手，和爸妈吵架....
: 只要一上工作岗位就必须拿出笑容来服务客人
: 每个行业都有专精的部分
: 别把服务业瞧这么扁
: 除非你是做三天就离职的那种，那当我没说
我倒想知道 用这种逻辑来看 有什么事是可以不叫专业的
会说当乞丐没有专业这种话，我都很怀疑应该都是没做过乞丐的人吧
乞丐要会分析在什么地点 穿什么衣服 装什么样子能博取较多人的同情
会说当媛交妹没有专业这种话，我都很怀疑应该都是没做过媛交妹的人吧
媛交妹要会分析自身条件可以开出多少价格 客人才会愿意买单
如何取悦客人 下次他才会再回来消费
就算跟男友分手 和爸妈吵架
只要一上工作岗位就必须像个荡妇一样
当到妈妈桑 管理的部分就更多了
怎么招募小姐，教育小姐，小姐工时的管理，小姐抽成的管理
简单的说就是要会看''损益表''
从损益表里就能看出一间按摩店是赚钱还是亏钱
你的来客数和客单价的分析，怎么去提升营业额
这些都是按摩店管理层必备的能力
而且他们还要打点好条子 不能让店被抄掉
所以开按摩店的专业度可能比当一个合法商店店长还高
会说当巴嘎冏没有专业这种话，我都很怀疑应该都是没做过巴嘎冏的人吧
巴嘎冏要学一些专业跳将舞步 要知道买哪台机车才能载到妹
从你一入门最基本的，如何快速砸店(能够把店砸得又烂又快速)
因为你砸的太慢，会导致大家被条子抓到 下次就没有兄弟可以出任务
某些乡民用收入来判断专业 也真是颇呵
护理师算下来那种时薪 搞不好比上面几种种还低
但你会觉得他们不算专业吗?