[问卦] 这些食材要怎么烤 moonmaker PTT批踢踢实业坊

[问卦] 这些食材要怎么烤

楼主: moonmaker (Waiting Molina) 2015-09-23 15:19:34

因为今年中秋很多朋友要到家里来烤肉
因为订不到想吃的餐厅
所以我第一次准备食材请问这些食材要怎么烤才好吃呢
1.骰子猪肉菲力 2KG
2.松阪猪肉 1KG
3.台糖上选特级梅花猪 2KG
4.日本进口特级海螺 10颗(每颗约130g 这要烤还是煮呢)
5.北海道鲜干贝 20颗(不大总重大概1KG)
6.澳洲小羔羊肩菲力 10只
7.澎湖特选花枝丸 1KG
8.帝王蟹脚一组约600g
9.澳洲大生蠔 10颗(冻成这样应该死了吧)
全部都是低温直送的请问是一直放在冷冻库等周日烤肉呢
还是要冷藏就好或事先处理一下呢

作者: su5zi6 (树枝) 2015-09-23 15:20:00

请你的工具人来烤

作者: KENT5566 (畜生肥宅) 2015-09-23 15:20:00

现在拿出来解冻刚好

作者: cidcheng (c'est la vie) 2015-09-23 15:20:00

丢下去煮成一锅喷就可以了，方便省事

作者: lkjfds (故意德) 2015-09-23 15:20:00

先用肥宅的油脂均匀涂抹

作者: saedn (~自挂东南枝~) 2015-09-23 15:20:00

我只想吃就好

作者: Xhocer (ä»¥å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2015-09-23 15:20:00

找肥宅工具人

作者: dsa3717 (FishCA) 2015-09-23 15:20:00

放在烤架上烤啊！

作者: su4vu6 2015-09-23 15:21:00

用烤箱别用炭火

作者: gaym19 (best689tw) 2015-09-23 15:21:00

找专业肥宅工具人

作者: ccc73123 2015-09-23 15:21:00

不会自己GOOGLE?

作者: seangao 2015-09-23 15:21:00

生吃

作者: silent328kn (黑原) 2015-09-23 15:23:00

加蟑螂，好吃

作者: omage ( ) 2015-09-23 15:23:00

东西先洗过去壳，放锅上加水到盖过食材，再拿到烤肉架上烤

作者: fishouse (new hand) 2015-09-23 15:24:00

也太多猪是有多少肥宅要去吃

作者: O10lOl01O ( ′▽`) 2015-09-23 15:27:00

烤的时候记得一定要涂__才会好ㄘ

作者: ro123eo (鲁宏) 2015-09-23 15:27:00

这我专业全部丢进去调理机打过做成一片片汉堡去烤

作者: ayayaya (aya) 2015-09-23 16:06:00

打成汁咕噜下肚营养满点

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