Re: [问卦] 为什么卖当当两点之后就不提供牛肉 八卦?

楼主: Eternity424 (航海王翊)   2015-09-23 03:43:53
→ BIGNOSER: 号称24h 可是2-6点关闭楼层 食材不补 只剩最低人力打扫 09/23 03:30
→ BIGNOSER: 干他妈做得那么不爽怎么不直接打烊就好 09/23 03:30
平常半夜客人就少
怎么可能预炸薯条 苹果派 肉片等在那边等你来买
你没做过生意吼
实际上的确是有12点打烊的麦当劳
我家附近就有一间
不过大部分的麦当劳的确像你说的
留最少人力 做必要清洁工作
他营业24H其实一点都不亏
相反的 12点打烊的麦当劳要是要做收店 又要开店
每天循环 其实有点浪费时间
而且还要挑白天 会有客人时做清洁
还有回本文 半夜要清洗煎台 因为早上时不供应牛肉
所以要洗干净 还有很多机器也都是半夜清洗
本人没在麦当劳工作过
但很喜欢吃 略有研究 也每天观察fastfood板
如有说错的地方 再请各位大大补充
作者: NX9999 (台中走钟张勋杰)   2015-09-23 03:45:00
推!@@长知识,服务业辛苦QQ
作者: k321045 (蒜泥厉害)   2015-09-23 03:49:00
我记得高雄桥头有一家麦当劳也是营业到晚上12而已。
作者: chilahachila (狂爆酷炫屌炸天)   2015-09-23 04:52:00
研究的这么彻底 你体重一定破百
作者: Number41   2015-09-23 04:52:00
洗那些东西超麻烦的

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